『海の精 天日干したくあん』
[2013-11-18 19:00:14][
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海の精さんの『海の精 天日干したくあん』のご紹介です
『海の精 天日干したくあん』とは
ポリポリとした歯ごたえがよく、
伝統海塩「海の精」の塩味がしっかり効いていて、
他の調味料で一切味付けをしていないので、
自然の大根の美味しさを味わえます
材料は、国産で農薬を使わずに育てた大根と、
国産の米ぬか、唐辛子と伝統海塩「海の精」だけです
甘味料や旨味料、保存料、着色料などは一切使っていないので、
安心していただく事ができるんです
また、時間をかけて乳酸発酵させた発酵食品
発酵食品は腸内の環境を整えてくれます
美味しいだけじゃなくて、体にも良い食品なんです
早速、いただいてみましたヨ
とってもおいしい
食感も、とってもいいの
やっぱり、お塩がいいと違うのね
材料も吟味されているし、安心しておいしいものがいただけるのって一番ですよね
以前、ご紹介した『海の精あらしお』(詳しくはコチラ→)を使って作った
おにぎりといっしょに、いただいてみました
お弁当にもピッタリね
とってもおいしかったです
今回は、とってもおいしくて、ついつい、そのまま、いただいてしまいましたが、
今度は、料理にも使ってみたいなぁ♪
よかったら、皆さんも、お試しくださいね!
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