たーぶーさんのプロフィール

株式会社アマタケさんの 『南部どりムネ細切り肉』のご紹介です       こんなふうに、冷凍されたお肉が、１ｋｇ届きましたヨ       常温で解凍して、小分けすると、こんな感じ     キレイなお肉がわかるかな？         今回は、夏にピッタリのメニューという事で、いろいろ作ってみましたヨ     まずは、夏の料理の定番、ゴーヤチャンプルー       １．木綿豆腐（１丁）は、よく水切りをし、適当な大きさにちぎり、ゴマ油で焼いておく   ２．『南部どりムネ細切り肉』（２００ｇ）は、事前に塩こしょうして、小麦粉をまぶしておき、 薄切りにしたゴーヤとゴマ油で炒める   ３．２に１を加え、お酒とお醤油、各大さじ１に顆粒だし少々を加えたものをまわしかけ、 卵２個でとじれば、完成です           次に、ジャガイモとピーマンの炒め物     じゃがいもとピーマンを細切りにし、『南部どりムネ細切り肉』と炒め、 仕上げに焼肉のたれで味付ければ完成です           電子レンジで酒蒸しした『南部どりムネ細切り肉』を使って、 サラダも２種類作りました     もやしサラダ       野菜と『南部どりムネ細切り肉』を盛り付け、ドレッシングをかけました   ドレッシングは、すし酢大さじ２、醤油大さじ１、ごま油大さじ１／２、コショウ少々で作りました         きゅうりのマスタード和え       『南部どりムネ細切り肉』と細切りにしたきゅうりを、 酢と、マスタードとマヨネーズであえました             夏といえばビール   ということで、最後にビールに合いそうなおつまみを２点、ご紹介しますね     まずは、梅シソ巻き   　　　     『南部どりムネ細切り肉』に片栗粉をまぶし、ゆで、梅肉をぬり、シソで巻きました   『南部どりムネ細切り肉』の身が、とってもキレイでしょう         次に、ちくわと『南部どりムネ細切り肉』のチーズ焼き       軽くボイルした『南部どりムネ細切り肉』とチーズを、 ちくわにはさみ、オーブントースターで焼きました         夏向きのメニューいかがでしたか？       『南部どりムネ細切り肉』は、柔らかくて、本当にジューシー   どれも、とってもおいしかったです       『南部どりムネ細切り肉』は、細切りにされているので、とっても便利！！   とっても、使いやすかったです   どんな料理にもあいそうでしたヨ       解凍した後、残ったお肉は、再び冷凍しても大丈夫との事！！   助かりますよね       オススメですヨ   よかったら、皆さんも、お試しくださいね！       「南部どり」ファンサイト ファンサイト参加中 続きを見る ['close']