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野菜を冷凍保存して、活用しています 安い時に多めの購入して、例えば、ホウレンソウはゆでて、カボチャは切って、大根の葉は、ふりかけにして冷凍しています また、きんぴらごぼうや切り干し大根の煮物、ひじきの煮物なども、多めに作り冷凍しています いつでも手軽に食べられるので、とっても便利です 根菜類のおすすめの食べ方は、サラダです 乱切りにした、かぶや、にんじん、れんこんなどを電子レンジでチンして、ドレッシングをかければ完成です とっても簡単だし、たくさん 続きを見る