たーぶーさんのプロフィール

正田醤油さんの『なちゅこ　白生しょうゆ糀』　『なちゅこ　生しょうゆ糀』 のご紹介です         『なちゅこ　白生しょうゆ糀』とは 香りの穏やかな「白しょうゆ」を使用した淡い色みのしょうゆ糀です 素材の色合いを邪魔せず上品でまろやかな味わいがお楽しみいただけます     『なちゅこ　生しょうゆ糀』とは 濃厚な旨みの「こいくちしょうゆ」を使用したしょうゆ糀です 素材の臭みを消し、食欲をそそる香りとコクをプラスします         まずは、『なちゅこ　白生しょうゆ糀』   とり胸肉や白身魚など、サッパリした素材に向いているそうですヨ   いろいろ、試してみました   　   　 　　　　　　　　　　　　＜アボガドサラダ＞　　　　　　　　　　　　　　　　＜もやしと、きのこの卵とじ＞ （アボカド、トマト、レタスに、白生しょうゆ糀とワサビを　　　　（もやしと、きのこを白生しょうゆ糀とダシで 混ぜ、かけました）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卵とじにしました）       ＜豆腐サラダ＞ （豆腐に刻んだトマト、キュウリをのせ、白生しょうゆ糀をかけました）         続いて、『なちゅこ　生しょうゆ糀』   こちらは、豚肉やとりももにくコクのある素材に向いているそう   　　　   　　　　　　　　　　　＜ぶりの照り焼き＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜肉汁＞ 　　　　（ぶりを、生しょうゆ糀につけて焼きました）　　　　　　　（豚ばら肉を炒め、ナス、玉ねぎ、きのこ、ダシ、 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生しょうゆ糀を入れ煮込み、もりうどんの 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つけ汁にしました）       ＜レンコンのきんぴら＞ （レンコン、にんじん、ちくわをゴマ油で炒め、生しょうゆ糀とゴマを加え仕上げました）       『なちゅこ　白生しょうゆ糀』　『なちゅこ　生しょうゆ糀』も、 どちらも、ちょっとドレッシングのように、さらっとしていて、とっても使いやすかったです   ただ加えるだけで、どのお料理も、とっても、おいしくなりましたヨ   まだまだ、いろいろな料理に使えそう   オススメですヨ   今回、同送されていたドレッシング、SOY Beauty（豆乳/おから/きなこ）も、おいしかったですヨ   　　　   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜とりささみとアスパラのサラダ＞ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（きなこびじんを、かけてみました）     よかったら、皆さんも、お試しくださいね     正田醤油のファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']