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シマダヤ【和風つゆ「ざる麺」】がチビ… [2011-09-21 16:42:41][ブログ記事へ]

まだまだ残暑厳しい毎日ですね 台風が来たって蒸し暑い お昼ごはん作るのも面倒だけど、2歳の息子と本日１歳になった娘がいるので何か作らねばならぬ 冷蔵庫をのぞくとニヤリ、シマダヤ「ざる麺」 が これ、最近のお気に入りご飯をあまり食べない息子が喜んで食べてくれるから手放せないわ それに何より作るのが簡単だしね 麺茹でて水切ってお皿に乗せるだけ お好みでハムやきゅうり、卵なんかつけちゃっても栄養とれていいし自由自在 今日はねぎと冷凍のみょうがと卵をつけてみました めんどくさがりなので卵は麺と一緒に茹でるというずぼらさ加減 つゆはたっぷりついているので息子と半分こ このつゆが結構美味しいんですよかつおだしがしっかりしていて 麺も太すぎず細すぎず適度につゆと絡むのできっと何度も試作を繰り返して作られたに違いありません ちょっと失敗したと思ったのは解凍みょうがの水分が多くてつゆが薄まってしまったこと 麺をしっかり水切りしたのに薬味でやられるとはーしまったー 5センチくらいに箸で切りながら娘に食べさせている間に息子にほとんど食べられてしまいました わわたしの分は ということでまた茹でている私最初から2人前作ればよかったなぁ シマダヤのファンサイトファンサイト応援中 続きを見る