レモンマートル２０１１さんのプロフィール

ラカントSでお料理☆体験 [2011-10-20 10:01:15][ブログ記事へ]

先日、モニプラ様から送っていただいたラカントSを使ってお料理にチャレンジしてみました どんな商品かというと、ラカントＳは少し前まで糖尿病の方向けの病者用食品だったそうです 知らなかったわ そして、ウリ科の植物『羅漢果』から抽出したエキスと発酵ブドウ糖の『エリスリトール』からつくった、カロリーゼロの自然派甘味料 私、今までカロリーゼロの甘味料ってコーヒーか紅茶などの飲み物だけしか使ったことがないの なんとなく、お料理で使うにはイマイチなんじゃないかって思ってって でも、このラカントSはコクのある甘みで長時間加熱しても甘味の減少変質がなく煮物や焼き物にお勧めなんですって 何を作ろうか考えたけど、せっかくだから袋の裏にレシピが載っていたので、そのお料理にチャレンジすることにしました そのお料理はコンテスト受賞レシピのささみのカラッと甘酢絡め（by　ここあんの笑顔さんのレシピ） このレシピだと砂糖使用と比べると、１００ｋｃａｌのカロリーダウンになるんですって うちにはささみが無かったので、手羽元で代用デス ラカントSは換算不要 なのでお砂糖と置き換えて使えるから、とっても簡単 　　　　　　　　　すごいとっても簡単に出来ちゃった カロリーゼロの甘味料とは思えない自然な甘さでとっても美味しく出来ました 旦那も美味しそうにパクパク食べてましたうれし こんなに使いやすくて、かつ美味しくて、しかもカロリーまで抑えられるのなら、言うことなしかも うちは、カロリーを気にしなくちゃいけないお年頃夫婦なので、ラカントＳを愛用していきたいと思います 各企業様、ステキな商品をありがとうございました 健康食品サプリメントファンサイト応援中 続きを見る ['close']