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南寄りの風さん
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https//moniplajp/bl_rd/iid3220659265abb14ad13b22/m4e619ad80246d/k1/s0/" rel="nofollow">九州熊本の味噌醤油醸造元ホシサンファンサイト参加中 創業明治３９年九州くまもと老舗みそ醤油蔵の 『あまざけ麹』をお試しさせていただきました 厳選九州産米100％使用の 乾燥米麹500g入りです パッケージの裏には「甘酒」と「塩こうじ」の作り方が載っていますが、 今回は「甘酒」に挑戦です 乾燥した米麹から甘酒を作るのは初めてですが、 炊飯器で簡単にできるということなのでやってみました 昨年に便利なチャック付きスタンディングパックにリニューアルしたそうです 使うのは半量なので、残りはチャックをしっかりしめて冷蔵庫保存しました 材料はあまざけ麹250gの他に１合分（350g）のご飯と水600cc 炊飯器の保温のスイッチをオン すぐにご飯と水を釜に入れたら白く濁るまで混ぜ、 あまざけ麹を入れます よく混ぜたら 念のため温度を確認 硬く絞った布巾をかけます あとはフタを開けたまま８時間放置 たったそれだけで甘酒が完成するとのことですが、 なんせ初めてなので何度も温度をチェックしてました 理想の温度は50から60℃ それ以上だと甘くならず、それ以下だと酸っぱくなるのだそうです １時間くらいして覗いてみると 乾燥米麹が水分を含んで膨らみ、甘酒とは程遠くなってしまいまるで寿司飯ような見た目 水分不足で焦げてしまいそうな不安を覚えました でもよく見ると下の方に水分が溜まっていたので、温度を確認 46℃で問題なさそうなのでこのまま続行 ↓セット後２時間経過 水分もまた増えてきてて、温度もバッチリ ↓さらに１時間経過したらさらに水分も増えてて、心配性の私でももう安心 ここから５時間、私もあまざけ麹もしっかり寝て 起きたてみたら無事に甘酒が出来上がっていました 味見してみたらとても甘くて濃厚 お砂糖を使っていないのにこんなに甘くなるんですね つぶつぶが多い気がしますが、とても柔らかいのでミキサーにかけなくても大丈夫 清潔な容器に移して冷蔵庫保存します１週間程度持つそうです さっそくお湯で割って試飲 我が子のように大事に関わったせいか（温めててくれたのは炊飯器だけど）今までで一番美味しい甘酒です たくさんできたので 甘酒抹茶ソイラテにしたり、いろいろアレンジを楽しみたいと思います 甘酒抹茶ソイラテの作り方は簡単 一人分、マグカップに小さじ1/2の抹茶を少量のお湯でとき、温めた豆乳と甘酒をお好きな割合で♪ 飲む点滴と言われて健康のために飲みたい甘酒 健康のためにと頑張って飲むものではなく美味しいから飲みたくなる点滴です（自画自賛） 家族にも大好評です 続きを見る
https//moniplajp/bl_rd/iid21233006745abec6b5dffb0/m4e619ad80246d/k1/s0/" rel="nofollow">あさくさ福猫太郎ショップ ファンサイト参加中 免許の更新に行ってきました（冗談です） こちらの免許証は 「あさくさ福猫太郎」ちゃんの 大女優、浅香光代さんの飼い猫さまです 浅草でノラだったこのコを浅香光代さんが助け、飼い始めてから不思議と幸運がやってきたのだとか 「福猫」のご利益をたくさんの人にもと福猫太郎ちゃんのグッズを作ったそうです マグカップやタオル、マステなどあるそうですが 今回私の元に来てくれたのがこちらの「福猫の豆お守り」付きの免許証 豆お守りは約15ｃｍで２４Kの純金メッキ、他にも福猫太郎ちゃんのいろんなポーズがあるんですって 12種類全部集めるとさらにいいことが待っているそうなので集めたくなっちゃいました 我が家にも福をもたらしてくれるよう願って 大事にさせていただきます あさくさ福猫太郎モニプラ あさくさ福猫太郎クラウドファンディング あさくさ福猫太郎オフィシャルショップ 続きを見る
https//moniplajp/bl_rd/iid1908026695a8cf8766e2e9/m4e619ad80246d/k1/s0/" rel="nofollow">なべやき屋キンレイファンサイト参加中 なべやき屋キンレイの 「お水がいらない 1/2日分の国産野菜が摂れるタンメン菜宝」 をお試しさせていただきました おなじみのキンレイ お水がいらないシリーズは 凍ったまま鍋に入れて温めるだけで食べられるからとても便利 独り暮らしの時にコンビニで見つけた時は こんな便利なものがあるのかと感動しました 友達が風邪で寝込んだ時も鍋焼きうどんを持ってお見舞いに行きましたよ 結婚してからも「何かない？」にも応えられるように冷凍庫に常備しております 今回お試しさせていただいたのは 「1/2日分の国産野菜が摂れるタンメン菜宝」 お野菜たっぷりで食べ応えのあるラーメンです 愛知出身の私はタンメンってあまり馴染みがなく、 神奈川に移り住んでからタンメンって何？と調べたことがあります 中華鍋で野菜を炒めから塩スープと麺を入れた、「野菜炒め入り塩ラーメン」で横浜が発祥 なのだそう関東地方では馴染みのある呼び方のようです ウンチクはこれくらいにして お気に入りの銅の雪平鍋で 弱火から始めます 溶け出したら少しずつ強めていきます ほぐしながら 出来上がり ほぐしているうちに野菜と麺が混じってしまって パッケージのように野菜モリモリに見えないのですが、 しっかりたっぷり野菜は入っています 太めのストレート麺とスープの相性も抜群です 卵やカマボコなどをトッピングすれば栄養価もさらにアップ 美味しかったです なべやき屋キンレイオンラインショップ 続きを見る ['close']
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