南寄りの風さんのプロフィール

北海道で一番早くに収穫出荷されるタマネギ「雪景色」と 淡路島の甘みが特徴のタマネギ「蜜玉」の 2種類のタマネギを食べ比べしてみました♪ 生でも焼いてもおいしいときいていたので オニオンスライスと、グリルの両方で試してみました 【イカとオクラの梅肉和えオニオンスライスのせ】 イカと下茹でしたオ クラを炒めて梅肉で和えてから、オニオンスライス、かつおぶし、めんつゆを少しかけています 【夏野菜のグリルと骨付きフランク】 オーブンのグリルパンに、輪切りの玉ねぎ２種類、 カボチャ、ズッキーニ、ナス、ピーマンを並べて、オリーブオイルと、ガーリックシーズニングソルトを振りかけ、骨付きフランクも加えてグリルしました 生(オニオンスライス)で食べ比べてみると、 色白で小さな「雪景色」は生でも柔らかくて、瑞々しくて甘いです 「蜜玉」の方も甘くておいしいですし、シャキシャキ感があります 加熱(オーブンのグリル機能)で食べ比べてみると、 色白で小さな「雪景色」は加熱するとトロトロで甘味が増し、こんなに甘いタマネギは初めて食べました 「蜜玉」も加熱で甘味が増しておいしいです 焼くなら「雪景色」で 煮物にするなら「蜜玉」が向いているかな🤔と思います どちらも辛味やえぐみもなく、生でも加熱しても甘くて柔らかくておいしいです😋 玉ねぎが「ご馳走」に感じたのって初めてです✨ #PR #ハウス食品グループ本社株式会社 #タマネギ #雪景色 #雪景色タマネギ #蜜玉 #YOURONIONS #たまねぎ #玉ねぎ料理 #玉ねぎレシピ #2525ファーム #monipla #smileball_fan …続きを見る ['close']