ポトフは楽ちんでおいしい
[2012-02-06 19:56:20][
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寒い日にはからだがあたたまる料理が食べたい
…でも月曜からあんまり張り切ったメニューは作れない
そんな時にポトフをよく作ります
野菜をたくさん切って煮込むだけ楽チンそしてあったまっておいしい
今日はたまねぎ、にんじん、だいこん、キャベツをたっぷり入れて作りました
煮込み料理に活躍するのがオレンジ色のルクちゃん
２２ｃｍサイズを使用しています
２人世帯なのにこんなにたっぷりのポトフ…
実は明日はこの残りでクリームシチューにしちゃおうか…と
明日もご飯の支度が楽なことが今から嬉しい
ルクちゃんのような鋳物ホーロー鍋はいろいろな種類がありますが
次に欲しいのは断然ストウブのピコココット
ルクちゃんより一回り小さいサイズでごはんとか
少ない量の煮物作りに使いたい！
色はストウブならやっぱ黒がいいかなぁ
かわゆい調理器具に囲まれて生きたい
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今日のポトフは残っていたウインナーを使ったけれど
ブロックのベーコンを入れるとまた味がでて好きなんです
小豆島のオリーブ葉をスパイスに使って、
オリーブ木のチップで燻製したベーコン…めちゃおいしそうです
幸せの木で燻製！幸せになれるかもっ♪無添加！オリーブ燻製手造りベーコンモニター
一度行ってみたいな小豆島
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