ミエリンさんのプロフィール

昨日のシチューのレシピは、クックパッドで見つけまひた 「野菜ころころクリームシチュー」 材料 （ 4人分） ウィンナー　３本 にんにく　少し たまねぎ　小1個 じゃがいも　中2個 にんじん　小２本 コーン　適量 サラダ油大さじ1 水2カップ（400ｃｃ） 牛乳15カップ（300ｃｃ） ◆薄力粉大さじ3 ◆水大さじ3 コンソメ大さじ1杯 塩小さじ1杯（お好みの量で） バター10ｇ ローリエ（あれば）1枚 パセリ、こしょうお好みで 1　鶏肉、野菜（コーン以外）を1センチ角程小さめにカット 鍋にサラダ油、にんにく、鶏肉を入れ中火で火にかける 2　鶏肉が白っぽくなったらたまねぎを入れ、焦がさないよう透き通るまでよく炒める 　を入れ軽く炒める 3水、コンソメ、ローリエを入れる 沸騰したらあくを取り、約10分程弱火でふたをして煮込む 4 じゃがいもが柔らかくなっていたら牛乳を入れる ローリエを取る 5◆をよく混ぜ合わせる ◆に鍋のスープをひとすくい入れ混ぜてから、鍋に入れかき混ぜる 6塩を入れ味を調節 最後にバターを入れできあがり！ 器に盛りお好みでこしょう、パセリを ＊お昼ごはんだったので、鶏肉でなくウィンナーにしちゃいました！！ ＊あとは煮込み時間は鍋によって違うので、じゃがいもが柔らかくなるのが目安です で、そんなシチュー ２日連続は飽きちゃうので、 今夜はリングイネ（パスタ）でクリームパスタに変身させちゃうつもりです リングイネはクリームとの相性バツグンですから ブログネタ：カレーは甘口？中辛？辛口？激辛？　 参加中 私は辛口 派！ 本文はここから 辛いの大好き！だけど激辛だとコクがなくなったり味が麻痺するので 「辛口」が一番ベストです カレーは甘口？中辛？辛口？激辛？ 甘口 中辛 辛口 激辛 イタリアの老舗高級パスタ『アネージ』の【】を使ったメニュー募集！　←参加中 続きを見る ['close']