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Oisixさんの野菜で、一人鍋から〆… [2011-12-06 14:32:06][ブログ記事へ]

こんにちは(^^)ご訪問ありがとうございます一昨日の日曜、待ちに待っていた食材がモニプラさんより届きました鍋にぴったり厳選Oisix食材セット　　　　　　　　　　『便利な使いきりサイズ　ミニ白菜（長野県産または群馬県産）』　　　　　　　　有機質肥料（ボカシ）や堆肥で土づくりをして、植物が本来持っている虫や　　　　　　　　病気に負けない抵抗力をもてるよう作られているそうです　　　　　　　　　　食材が入っていたダンボールに、野菜の保存方法などが書いてありました　　　　　助かります　　　　　　　肉食系maiが喜びそう　　　　　『館ヶ森高原豚 バラ肉スライス(クール）』　　　　　　　　肉本来の旨みが凝縮されており、プロの料理人の方からも　　　　　　　　大変高い評価を受けているそうです　　　　　 　　　　　『加熱すると甘みが増す 信州白土ねぎ（下仁田ねぎ 長野県産)』　　　　　　　　長野県の標高730mの地で作られています安心安全の為、　　　　　　　　無農薬無化学肥料にこだわっているそうです　　　　　　　　　　『きのこが苦手な方にも食べやすい ワイルドえのき(長野県産)』　　　　　　　　純白系のえのきとは違い、茶色くカサは開いています　　　　　　　　きのこ嫌いの人でも食べやすいえのきだそうです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　安心食品宅配サイト「Oisix」ファンサイト応援中鍋にぴったり！！　ということなので１２／５（月）　朝からバタバタしていて、少し遅めの私の昼食兼夕食　私だけ、お先に　　＜一人鍋＞　　　　　　　　　　３０ｃｍ弱の長さ　　　　　　　　　　　　　　　直径２．５ｃｍ程土が付いていて、新鮮！！　　　　　　　　　　茶色のえのきは、スーパーであんまり見かけないです　　　　　　　　　　白菜を土鍋の高さに合わせて切り、詰めていきます　　　　　下仁田ねぎとえのきをのせ、日本酒を５０ｃｃ入れます　　　　　蓋をして、じっくり蒸し煮します　　　　　　　　　　こんな感じ　　　　　たっぷり食べても、ヘルシー(^^)　　　　　　　　　　　　　とにかく一言野菜が甘いっ　　　下仁田ねぎは、トロンと甘い　　　白菜は、適度な歯ごたえもあり、　　　えのきは、軟らか過ぎないところがイイ感じ　　　ガンガン食べてしまい、↓　こんなことに　　　　　　　　　　野菜の美味しいスープが　　　　　白菜と豆腐を追加　　　　　　　　　　豆腐を残して、えのきと雑穀御飯を追加　　　＜〆雑炊＞　　　　　　　　　　鰹節をかけて、卵でとじました　　ヘルシーはヘルシーだけど、食べ過ぎちゃいました　　鍋にぴったり厳選Oisix食材セットが美味しすぎるもの　　そして、明日の楽しみも　　　　　　　　　　Oisixさんの白菜メインで、塩麹漬まだ食材が残っているので、明日の晩はmaiに甘い野菜を楽しんでもらう予定♪先日の野菜スープ、今回の蒸し鍋野菜をたくさん食べるようにしたら、体の毒素が抜けていく感じがします野菜には、素敵なパワーがありますねにほんブログ村応援ありがとうございます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊話は変わりましてmaiは期末テスト開始日から「死んだ、死んだ」←　あんまり使ってほしくない言葉を連発そして宝塚歌劇　宙組　大空祐飛さん　　　このポスターを見て、「死ねるｗｗ死ねるｗｗ」を連発気持ちは、何となく分かりますでも、あんまり「死ぬ、死ぬ」ってねえよくない感じがするのは、昭和生まれだからでしょうか？？にほんブログ村最後までお付き合い下さり、ありがとうございます毎日、感謝です 続きを見る ['close']