mitsuママさんのプロフィール

おはようございます(^^)ご訪問ありがとうございます１／３０（月）いつもお世話になっているサクラさんのブログの中に、とても美味しそうな干物の写真を発見なんと！冷蔵庫で出来るんですって　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サクラさんのブログはこちらです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『年下カレとの家族ゴッコ』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しそうな干物の記事はこちら　→　★ということで、初挑戦　あじ市販の干物を観察してフムフム背から開くのね結果は　　お腹の部分が破れたので３枚おろし　サバは初めからおろしてある物を買いましたあじもサバも食べたかったので切り身にしました高血圧がひどすぎて、胃がん健診を拒否されたmai父の為に塩分控えめで作りましたよ塩分２％で２０数分の漬け込み切り身にしたので塩分や漬け込み時間は、特に注意を払いましたそして冷蔵庫で一晩　　　　　before　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　after　　　　　　　　　　完璧な干物です　　　　　　　　　　感激　　　　　大根おろしと一緒に程良い塩加減ヾ(´∀｀)ﾉ゛ｷｬｯｷｬｯあじは、次回もっと大きいものを買いましょサバッ！最高ですヾ(≧∇≦)/やったー　　　　　mai父愛用の皿に盛りmai父　　「自家製の干物！？すごいですな美味しいっ！」数ヶ月ぶりに聞いた言葉です高高高！血圧で好きなふりかけも缶詰も我慢しているmai父煮込みラーメンのスープの素も半分しか使えず（なので鶏からブイヨンを取ったのです）干物なんて夢のまた夢だと思っていたようですですがサクラさんのレシピのおかげで、mai父に喜んでもらえる干物を作ることが出来ましたサクラさん、いつも本当にありがとうサクラさんのおかげで、我が家の食卓が充実し始めました感謝です(＾▽＾)そしてmai　＜豚ぺい焼き＞　　　　　　　　　　＜酢の物＞　　　　　　　　　　　　＜すまし汁＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆腐、かぼちゃ、大根、山芋いつものメニューでした　　月曜は塾だから必ず「後でレンジしてね」定食なのです今回が初挑戦だった冷蔵庫干物御飯にもにもピッタリ！要領が分かったので、次回はmai用には骨を取って切り身にし、mai父にはどん！と大きな魚で作りたいと思います普通の塩焼きより旨味が凝縮されて、美味美味でした（＾＾）♪にほんブログ村皆さんの応援が励みになっていますいつも本当にありがとうございます　アリ＼(^▽^)/ガトゥ　　　　　　　　　　　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊香りを活かせば塩分控えめの料理が出来そう♪【ファンオブザイヤー受賞記念】「ゴマソムリエ監修」【匠の味】 香り七味１７ｇ我が家の毒出しスープが最強になりそう♪【毎日美味しく食べて健康美】スプーン1杯入れるだけ！栄養機能食品「ひとてまい」お子様の塾、どのような雰囲気でしたか？小中高で【塾経験】のあるお子様のお母様へ！簡単アンケートで10名様クオカード 続きを見る