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mitsuママさん
美味しいものも食べたい!!ダイエットもしなくちゃ!!娘の偏食も治したい!!欲張りママです♪
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こんにちは(^^)ご訪問ありがとうございます1/14(土)mai父の「ワイン飲みますか」で始まった、家族での飲み会食卓 おつまみメインは ↓ モニプラさんより日本食研株式会社さんの姉妹店 プロージットさん 「ヴィーナーヴルスト(細挽)」 激辛ファンサイト応援中 ドイツおたくのmai父これが食べたかったのねっ! ちなみに新婚旅行もドイツでした プロージットとはドイツ語でカンパイの意味ですよ 可愛いパッケージに丁寧に書かれてあるパンフレット♪プロージットさんは、日本食研さんが開発し、注文を受けてから、仕込み、熟成を行う受注生産のハム、ベーコン、ソーセージ商品を販売しています 沸騰したお湯に5分間(火は止めて)本場ドイツで修行し、その技術を用いて日本人の繊細な味覚にあった美味しさの追求を行ったそうですこちらのソーセージは、愛媛県産の豚肉を100%使用しています ↑ 愛媛県人の私愛がある愛媛県産ね嬉しっ自分なりにイメージ写真も撮ってみました では早速カンパイ♪ 『のんびりうさ飯♪』のうさぎぴょん♪さん風に グラスはドイツ、ワインはイタリア、ジュースはポンジュース 愛媛つながりデスmai父、異様に興奮しています プックリふっくらですよソーセージに合わせて、 *キャベツのハーブ酢漬け レンジ加熱したキャベツを千切りし、ワインビネガー、レモン汁、ハーブソルトをかけ、 しばらく置きました *ベビーリーフ 1本は粒マスタード 絹のような、なめらかさです次は 野菜と一緒にトルティーヤで巻いてヴィーナーヴルストはドイツ生まれのウィーン育ちドイツで最もポピュラーなんだそうです「ざっくりゴロゴロ、香辛料が効いている」っていうのがドイツソーセージのイメージでしたが、こちらは繊細な味ムースのようなクリームのような優しい舌触りな上、変なスパイシーさがなく、とてもシンプルな味でしたビールよりワインかなという感じです美味しゅうございましたそして、ついでに私が作ったおつまみ紹介 <生春巻き> <トマトと青しそのマリネ> サムジャンマヨでどうぞ 私は激辛道場焼肉のたれ こちらも日本食研さん生野菜にもgood ↑ 宮殿工場行ってみたいヮ 激辛ファンサイト応援中画像が暗いでしょ私はキッチンで(立ち)飲み会参加です だって、アレコレ言われて座ってられないんです <ポテトサラダ> きゅうり無し玉ねぎ、コーン、人参、りんご ちゃんと二人、同じ量! <卵だけ茶碗蒸し> 飲みながら、レンジ加熱は要注意! すが 3回は漉しますこちら分量を間違えて、mai一口目でgive up全体で150ccなのに、調味出汁150ccにしてしまい崩したら、卵と出汁がバラバラ分離そしてmai父のお腹へ <鶏もも焼き> いつもの鶏の唐揚げの作り方で作り、油をひかないフライパンで焼きました 鶏の油ってスゴイですね次から次鶏肉自身が持つ油で上手い具合にカリッと焼けましたこれだけ作ったのにリクエストがありました 久々の家族飲み会よく食べてよく飲んで、しゃべって笑ってo(^'o)♪(o^^)o♪楽しかったっヘ(^^ヘ)(ノ^^)ノへ(^^ヘ)(ノ^^)ノ♪そして、maiとmai父が自室に帰った後の洗い物を見ながら、ふと私、ソーセージ2本と生春巻き1個しか食べてないじゃんッ全部片付けた後、と↓ 青しそのせ月見そば1日が終わりましたにほんブログ村応援ポチッとして下さると励みになりますいつもありがとうございます **********愛媛つながりで応援したい!ビールにもご飯にも合って美味しいと思います!by愛媛県人【発売前】一足先にお試しください!マルトモ「たたききゅうりのたれ」30名募集 続きを見る ['close']
こんにちは(^^)ご訪問ありがとうございます1/14(土)mai父の「ワイン飲みますか」で始まった、家族での飲み会食卓 おつまみメインは ↓ モニプラさんより日本食研株式会社さんの姉妹店 プロージットさん 「ヴィーナーヴルスト(細挽)」 激辛ファンサイト応援中 ドイツおたくのmai父これが食べたかったのね 続きを見る
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こんにちは(^^)/ご訪問ありがとうございます1/13(金)この日はmai父の会社の新年会夜、ゆっくりしたいので、maiの好きな献立をチャッチャ!と準備しました <海苔巻き> 前日に作った<塩麹♪小松菜とひじきのナムル>を芯にして マヨ&醤油でどうぞ レタスとえびを足しました御飯は味付け無しです <餅巾着の煮物> 油抜きした油揚げに、餅を入れます どうしても、油揚げ1/2枚に餅1個を入れたかったので、餅を分解して無理に入れました 味がしみ込み易いと聞いたので、一つは裏返し爪楊枝で綴じますいつものミニ炊飯器で 味付けは ↓ とっても便利 「ありがとう」の言葉が好きです 味とこころオンラインSHOPファンサイト応援中 特選料亭白だし『四季の彩』味とこころ 色が薄くても味は濃厚 白だし 小2に対して水150cc(お吸い物の割合)で煮ました 沸騰したら保温にして5分、その後スイッチを切ります 帰るメールがあったら、再度スイッチを入れ沸騰したら保温にします熱々、ふっくら、じゅわっとした餅巾着煮の出来上がり <毒出しキャベツと生姜のスープ> すりおろし生姜とざく切りキャベツを昆布出汁で煮て、塩胡椒で味を付けますこちらのスープは、昨日紹介させて頂いた『漢方 毒出しスープ』 監修/薬日本堂の本を参考にさせて頂いていますですが、かなり我が家流にアレンジしていますのでご注意を体がポカポカ、さっぱりスープです <豚ぺい焼き> <玉ねぎスライス> いつものmai定番ですにほんブログ村皆さんの応援が励みになっています(^_^)いつもありがとうございます(^^) ***************会社早退してきたmai父さん新年会だと思って、のんびり構えてたら帰るメール体調不良なので夕飯はおかゆでもと思っていたら、右手にベイクドQ(パン)、左手に一貫楼(神戸三宮の肉まん)を持って15時頃ご帰宅でしたなんかな( ̄ー ̄?)??アレ??元気そうやんっ!! まぁ、ひどくなくて良かったけどおかゆを作らなくて良かった にほんブログ村最後までお付き合い下さりありがとうございます\(^0^)/ ************餅巾着だけでは寂しいヮおでんで家族団欒楽しみたいな♪【天美卵】おでんの具材に使用していただける方に高級卵10個入りプレゼント♪体調不良にならないように、毎日のうがい、手洗い習慣を大切に♪可愛いケロちゃんとコロちゃんが待ってるよ今年も健康が第一!かぜ予防に『新コルゲンコーワうがいぐすり』を20名様に! 続きを見る
こんにちは(^^)/ご訪問ありがとうございます1/13(金)この日はmai父の会社の新年会夜、ゆっくりしたいので、maiの好きな献立をチャッチャ!と準備しました <海苔巻き> 前日に作った<塩麹♪小松菜とひじきのナムル>を芯にして マヨ&醤油でどうぞ レタスとえびを足しました御飯は味付け無しです <餅巾着の煮物> 油抜きした油揚げに、餅を入れます どうしても、油 続きを見る
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