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mitsuママさん
美味しいものも食べたい！！ダイエットもしなくちゃ！！娘の偏食も治したい！！欲張りママです♪
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こんにちは(^^)ご訪問ありがとうございますそろそろ大掃除をしなければ！と思いつつ、毎日同じ事を繰り返して怠惰な生活を送っていますマルチルームにあるモノを整理したくて、「コレはどうする？あれは？」と聞きますが、mai＆mai父 「それいるんよこれは思い出なんよ」全く前に進みませんこれじゃあ、新年も新しい風が舞い込まないなそれじゃ私の部屋でもと思ったのですが、私の部屋はいつでも家出できるくらいカラッポ！捨てるの大好きなんです ↑ 大事な書類も捨てて怒られたことアリそれでは１２／８（木）の晩御飯ですこの日mai父は休みいつもは晩御飯を作りませんが、そろそろ大切な日が近いので優しくしましょ ＊煮込みラーメン お歳暮で頂いた焼き豚や豚＆鶏肉や野菜も色々 いつもは雑炊で〆るのですが、この日は豪華に 神戸元町辰屋さんの『神戸牛 しぐれ煮』 モニプラさんより頂きました 「神戸牛 しぐれ煮」はロースバラモモなど様々な部位のすき焼き用スライス肉を使用 神戸牛独特の「甘い脂の香り」を存分に楽しむことができる逸品 繊維が「ホロホロ」になるまで煮込んだお肉の甘味と山椒のピリ辛風味で ご飯にのせたときの相性は抜群！！酒の肴にもピッタリ！ 神戸元町辰屋ファンサイト応援中 箱入り おしゃれな手提げ袋に入っていました １度に食べるのはもったいない！！小出しです はい、mai父さんどうぞ 余分な脂は独自の製法で取り除いているんですって メタボ父さんにも安心 私 「モニターで頂いたんよ神戸牛！明治創業のお店よめっちゃええ香り」 父さん「あっら 私がそんな豪華なの頂いてよろしいんですかぁ？？」 私 「せっかくやもん、食べて食べて」 御飯にのせていました 父さん「山椒の香りが良くて、お肉も柔らかいし味付けも甘辛くて 御飯が進むッ」 辰屋の神戸牛 しぐれ煮 そしてズルズル煮込みラーメンを食べて、御飯もザクザク食べて、 気付くと鍋の中はスープのみ、おかわりした白御飯は茶碗の中 神戸牛のしぐれ煮もなくなっていました 普段の私なら見て見ぬふりですが、大切な日が近いもの 私 「はい、御飯に神戸牛しぐれ煮のせるよ」← 割と気前良くのせました 父さん「あららもったいないのにすんませんなあ」 スープも飲み干して、御飯も食べてニコニコ父さん 父さん「ごちそうさんじゃそうだ！！冬はコレでいいですかね」← 指で合図 私 「いいの？そんなにありがとう」← しんみり言うのがコツmai父は満足げに自室へ私は 「やったーっ！冬のボーナスから出る私の小遣い 去年より５万アップ ラッキーチャチャチャ、ウーッ」作戦大成功！その後maiの晩御飯 ＊白菜とほうれん草のクリーム煮 冷凍しておいたマカロニグラタンをタジン鍋で解凍したら、 クリームばかりでマカロニがほとんど無し！ なので、白菜とほうれん草、水を追加してからマルトモ国産野菜のブイヨンで 味を調えました バターパン粉溶けるチーズをトッピングして、魚焼きグリルで表面を 香ばしく焼いて出来上がり マルトモファンサイト応援中 体調が悪いと言っていたので、ガーリックパンを半分だけ出したら、 もう半分も食べて、また追加 私の気分が乗った時に作って冷凍しておいたベーグル ３００ｇの粉で１０個ほど小さめにしました 表面の凸凹とつなぎ目の不具合な感じどうにか直したいーっ！！ 何かコツがあるのでしょうか？？ そして私はビールで辰屋さんの神戸牛しぐれ煮を頂き、 〆おにぎり 海草を一緒に炊いた雑穀御飯で 辰屋さんの神戸牛しぐれ煮と大橋新蔵さんの海苔のコラボ 五代目 新蔵ファンサイト応援中 私 「maiさん、ママがモニターで貰った神戸牛のしぐれ煮を、おっとさんにおすそ分けしたらね」 mai 「うん、どしたん？？」 私 「ボーナス５万アップよ」 二人「キャーっ！来年又東京行こうやね クックックックッ」神戸元町辰屋さんの神戸牛しぐれ煮のおかげでHappyHappy きゃっきゃo（＾＾ ）o（ ＾＾）oきゃっきゃ ごちそうさまでしたにほんブログ村応援ポチッとして下さるとうれしいです♪いつも応援ありがとうございます ｱﾘｶﾞﾄｫ 神戸牛の辰屋 続きを見る
こんにちは(^^)ご訪問ありがとうございますそろそろ大掃除をしなければ！と思いつつ、毎日同じ事を繰り返して怠惰な生活を送っていますマルチルームにあるモノを整理したくて、「コレはどうする？あれは？」と聞きますが、mai＆mai父 「それいるんよこれは思い出なんよ」全く前に進みませんこれじゃあ、新年も新しい風が舞い込まないなそれじゃ私の部屋でもと思ったのですが、私の部屋はいつでも家出できるくらい 続きを見る
こんにちは(^^)良い天気の月曜日何だか楽しいことが起こりそうな１週間の始まりですあっ！ 私は今週土曜に健康診断いつも何かの項目に引っかかるから憂鬱です毎日の生活習慣の結果なんでしょうけど、なかなか改善できない意志薄弱な私ですそれでは１２／７（水）のmai晩御飯前日が蒸し料理＆刺身だったので、揚げ物でもヘルシーにこちらを使用 ↓ モニプラさんより Almo Sole（アルモソーレ）グレープシードオイル ↑ イタリア語で『生命をはぐくむ太陽』 コレステロールトランス脂肪酸０％ ポリフェノール＆ビタミンEが豊富！ 無味無臭でサラリとした使い心地！ だそうです トスカニー ファンサイト応援中 ＊（薄）とんかつ 衣付けが面倒(＾＾；)でcoopで購入 グレープシードオイルで揚げました 盛り付け写真無しですいません お腹を空かせて待ってるmaiに、揚げたてを食べて欲しかったので ちょっと写真撮らせてって言いにくかったのです 人生初のグレープシードオイルですが、本当にサラッサラー 揚げている時もバチバチ油はねが少ないのでコンロも汚れず、 変な臭いもしませんでた 味わった感想はmai「うーん、サクッとはしてるかなぁ（￣ー￣?）」なので炒め物も ＊卵とほうれん草のソテー こちらもグレープシードオイルで 鶏がらスープの素少々をお湯大１で溶かして、卵１個に入れて ふんわりいり卵を作ります ほうれん草は蒸し炒め そしてサッと卵とほうれん草を混ぜ合わせます こちらの感想は？「油っこくないべちょとしてなーい！」だそうです ずっと使い続けていくと、体にも変化があるかもしれませんね サラサラ感が、とても気に入りました ＊じゃがいもコーンほうれん草スープ こちらは国産野菜のブイヨンで作りました マルトモファンサイト応援中 ＊玉ねぎスライス ポン酢で maiの好物です蒸し料理も刺身も美味しく食べているmaiですが、揚げ物の時は揚げている時から「美味しそう」を連呼で、苦手な白い御飯もモリモリコレステロールやトランス脂肪酸が０なんで、いつもよりちょっぴり多く食べても安心ですね次は、我が家定番の鶏の唐揚げを作ってみますいつもの食感と違いがあるかな にほんブログ村応援ポチッが励みになりますいつもありがとうございます ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ところで、この晩御飯ほうれん草登場率が高い！！水曜日はcoopさんの商品が届く日なのですが、なぜかほうれん草が大量にネットで確認したら、数量欄が８に生鮮品だから返品も出来ず「常夜鍋でもしますぅ」と言いながら頂きましたなんで？？再度確認したら、合計金額が５０００円弱私のcoop注文予算は、週５０００円きっと「あ、５０００円位ねオッケ」てな感じ トホmai父が私に家計を任せない理由がハッキリ再確認できました(￣▽￣;)最後までお付き合い下さりありがとうございますm（_ _）m 続きを見る
こんにちは( ^ ^ )/ ご訪問ありがとうございます昨日からテゴマスさんのコンサートが始まり、張り切りすぎて大興奮のmai今日も行くようです明日もそして今夜は、一緒にコンサートに行く友達が泊まりに来ます楽しみだなヾ(^▽^)ノそれでは１２／６（火）のmai晩御飯ですOisixさんの豚肉と野菜私は前日、野菜とえのきを楽しみましたまだまだお野菜があるので 安心食品宅配サイト「Oisix」ファンサイト応援中 過去記事はこちら → ★ ここ数日、同じ感じ 程よい脂がのっている上、しっかりした感じの肉質 館ヶ森高原豚 バラ肉スライス タジン鍋に白菜と豚肉を交互に重ね豆腐ものせました 酒 大１ 水 大１を加え、直火で蒸しました 白菜から美味しい水分が出ていますmaiには何も言わず出しました一口食べたmai 「わっ！ 今日の肉、めっちゃ軟らかいッ！！」 「でも、ふにゃって感じでもない！コクがあって、ウマーーっ！！」Oisixさんの豚肉だと説明すると、 「やっぱりな私の舌は間違いない」 ←古っ 私も美味 変な臭みやクセがなく、かなり食べても胸焼けしないような感じです mai 「肉だけ買って、３ｋｇくらい」それだけ美味しかったようです 下仁田ねぎは焼いて（うずら卵はスーパーのもの） この下仁田ねぎもジューシーで甘い！と言っていました たまには魚も 生かつお切り落としです（近所のスーパー）美味しいモニターをさせて頂いて嬉しいのですが明日から又、国産豚肉切り落とし１００ｇ９８円生活そろそろ量より質の生活にシフトしてみましょうか うーん、自信無しです(ﾉ_･｡)いやいやっ！ガンバレにほんブログ村応援ポチっが励みになりますいつも応援感謝していますアリ＼(^▽^)/ガトゥ♪ 続きを見る ['close']
(^_^)ご訪問ありがとうございます先日、モニプラさんより頂きました 海苔Love 明治１９年に創業 海苔巻き寿司が大好きな私ですが、こちらはおにぎり用 おにぎりおにぎり何食べようかな 五代目 新蔵ファンサイト応援中 ＜日本人で良かった定食＞ ＊焼きさば＆焼きねぎ 焼きねぎはOisixさんの前日は蒸し煮で頂いたので ＊白菜塩麹漬＆ほうれん草おひたし 一晩漬けておきました 塩麹が出来上がって１０日ほど 塩麹の量が半分になっちゃいました使い易くて、風味が良くて そろそろ次を仕込もうかなぁ ＊味噌汁 前日残り 豆腐と大根 大根が甘くて美味しい季節になりましたね ＊白米と雑穀米のおにぎり 焼き海苔は味がないので、具をどうしようかな？？ 考えた結果シンプルに塩麹ちょっぴり混ぜおにぎりにしました 写真を撮っている間に海苔がしんなりですが香りは 追加 海苔だけバリバリ 海苔美味しいな 海の香り磯の香りって癒されますね 御飯に巻いてから３４分後に、良い匂いがしてきますよ 海苔だけバリバリ食べるより、少し御飯で蒸された方が海苔の香りが生きてきます おにぎり用ってなっているけど、２枚並べて海苔巻きしてみようかな 五代目さんのオススメは、鮭フレーク＆白ごまだそうです 家族にも食べて欲しいので、乾燥剤を入れてしっかり封をして保存しました有限会社 大橋 新蔵さん、ありがとうございましたにほんブログ村海苔も塩麹も大好きいつも応援ありがとうございますｍ（．＿．）ｍ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊色々ありますよ♪ 海苔の大橋新蔵 続きを見る
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