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モニプラファンブログ　共立食品さんの「母の日に手作りスイーツでありがとうを伝えよう♡」> という企画に参加させていただきました   共立食品お菓子大好きの会　ファンサイト参加中   母の日は５月１３日だったので、ちょっと遅い投稿になってしまいましたが… せっかくの企画なので、ぜひ私の実母に…、子どもたちからすれば、おばあちゃんに…食べてもらいたい…ということで   共立食品さんといえば、製菓材料での一流メーカー 母が何かつくってくれるときにお世話になっていたんでしょうね 子供のころから、「Home Made CAKE」のマークやロゴに馴染みがあります 子どものころお菓子作りが好きだったので、スーパーの製菓材料のコーナーが好きで、 キラキラしたアラザンとか、赤いチェリー、緑のアンゼリカなどにあこがれていたなぁ   そんな共立食品さんからこんな製菓材料が届きました     北海道産小麦のパンケーキミックス 北海道産小麦のマフィンミックス ストロベリークリームパウダー フラワートッピング   プラスαで、「デコペン　ブルー」「アップル　チップ」も到着です   パンケーキミックスやマフィンミックスは使ったことがあったのですが、 フラワートッピングやストロベリークリームパウダーは初めてでした   ストロベリークリームパウダーは冷たい牛乳を加えて泡立て器でよく混ぜるだけで、なめらかで甘酸っぱいストロベリー風味のクリームが簡単に仕上がります 甘酸っぱくて、とってもおいしかったです   フラワートッピングは、コーンスターチ、ポテトスターチが主原料 モナカの皮を可愛いお花の形にしたものなんですって 食べられちゃうんですね これはまさにインスタ映えスイーツにぴったりですね！   せっかくなので、マフィンにはアップルチップを加えました マフィンもバターやたまご、牛乳などを用意すればいいだけなので、ミックス粉は便利です ふるったりしなくても混ぜるだけでなめらかに…子どもたちだけでもこれなら失敗なくつくれます！       お気に入りの黄色の水玉カップへ分け入れ…ちょっと入れすぎたかなぁと思いましたが、オーブンへ （1袋で８個つくれます）   170度で2025分焼成します   とってもキレイに焼けました あふれるかなとちょっと心配していましたが、カップからだれてしまうことなく、成功と言っていいかな   いただいた材料でトッピング   デコペンのイラストは長女が書いてくれました フラワートッピングがとってもかわいいですね   神戸から来訪の母に食べてもらいましたが、とっても喜んでくれました フラワートッピングにはびっくりしていました 本当にこの材料だけで一気に華やかになるので、ぜひみなさんにも知っていただき、手に取って、そして使っていただきたいです     昨年は大病など大変だったので、母がこうしてまた元気になり、親子3代で過ごせることが私もとてもうれしく思いました なかなか会えないので、こういう日常がとってもスペシャルな企画となり、本当に共立食品さんに感謝です   子どもたちも1度つくると自信を持ったようでで、抹茶やチョコなど、違うフレーバーを作ると宣言 トッピングなしなら、遠くても送ってあげられるので、企画に花が咲いています     それから…   北海道産小麦のパンケーキミックス こちらでは、シンプルにパンケーキをつくりました プライパンでつくったので、焼き目がこんな感じで、ホットプレートを出してあげればよかったかな   真ん中のピンクのクリームは ストロベリークリームパウダー で作ったクリームです 手作りジャムも添えて…   パンケーキミックスも素材の小麦粉のお味のよさが実感できる仕上がりでした こちらもダマになることなく、子どもたちだけでもキレイ均一に混ざった生地が完成しました   お菓子作りって、やっぱり楽しいですね つくる楽しみ、目て見る楽しみ、食べて味わう楽しみ とても楽しく企画に参加させていただけ、みんなが満足できました   共立食品さん、ありがとうございました   共立食品お菓子大好きの会　ファンサイト参加中   動画レシピ 共立食品レシピページ 続きを見る ['close']