ラ・パレット
[2012-05-31 15:10:27][
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夜は、昨日購入したラパレットさんのバタール＠280円の残りなどで、定番のサンドウィッチに
具材は、過日半額になっていたタカラ食品さんのスモークサーモン切り落し＠409円（230g）の一部と、
チェスコさんのモッツァレラオーストラリア＠157円（80g）に、秋山畜産さんの特上自家製ベーコンと、
肩ロース肉の自家製焼豚に、近江屋さんの辛口チョリソーと、マルシンさんの奥久慈地玉子と、牛乳の
スクランブルエッグに、ギャバンさんのスウィートピクルスと、ケーパース酢漬に、プチトマトと、レタス
ラパレットさんのバタールは、当然、カリカリ感に欠けるものの、全粒粉の風味と、香りが高く、うまうま
魚焼きグリルに、角バット用の網を敷き、肉を休ませつつ、弱火で10分×3回程炙った焼豚も、しっとり
炙ったベーコンと、スクランブルエッグや、スモークサーモンと、モッツァレラの組み合わせも、癖になる
各種具材や、酸味の程良いポメリーさんの粒マスタードと、マヨネーズとの相性も良く、期待通りです
良く冷えたヱビスを、ぐびぐび、何時もの明治屋さんの白箱ワインを、引き続き、ごくごく、がぶがぶ
しかし、今月の休肝日は、規則正しく2日×5週間の、僅か10日に留まってしまいましたなぁzzz
◆ラパレット
住所：東京都江東区南砂2315
電話：0332066911
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