のぶさんのプロフィール

夜は、週末、浅田さんにて仕入れ、取り置きしておいた石垣鯛の昆布〆と、帆立などで、二色丼にMID" src="http//pds2exblogjp/pds/1/201202/29/05/e0028505_18245889jpg" border="0" width="128" height="96"/> 付け合わせは、国産のあおさのり入りの自家製玉子焼に、小田原鈴廣さんの焼ちくわと、五目ひじきに、 大根と、舞茸と、よこいさんの油揚げと、三陸産の養殖物の若布と、万能葱の小口切り入りの味噌汁 今回も、酢飯の上に、みがきごま、サンフラワーシード、江戸の香り、魚介類2種の順で、トッピング 石垣鯛の昆布〆は、寝かせた効果か、身も一段と熟成され、ねっとりとした脂も乗ったままで、うまうま 北海道産の養殖帆立も、やや小振りながら、相変わらず爽やかで、食感も、ぷりぷりとしており、グー 防州産の長ひじきと、北海道産との大豆缶と、人参と、牛蒡と、油揚げの煮物も、上品な味わいです 近長さんの日高昆布と、石垣鯛の粗などで採った優しい味わいの出汁も、五臓六腑へと、染み渡る 良く冷えたヱビスぐびぐび、満寿泉純米を、冷で、引き続き、ごくごく、がぶがぶ、ありゃりゃっ（汗） しかし、今月の休肝日も、終盤に掛けて、やや伸び悩み、11日に留まりましたどすなぁzzz 貝柱が何と”直径6ｃｍも！”日本一大きい！北海道産殻付ホタテ（天然お刺身用） 　 ★テレビや雑誌でも紹介！牛柄が大人気！「モーモーミルクロール」モニター募集★ 続きを見る