らーめん専科大岡山しま坂 : 酒と築…
[2013-11-01 00:00:00][
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2013年 01月 08日
らーめん専科大岡山しま坂
本日は、大岡山方面への遠征という事で、ランチは、お初のらーめん専科大岡山しま坂さんへ12時15分前後着、先客1名後客1名の中、カウンター席へと通され、奥にある券売機のボタンの中から、マイデフォルト？のらーめん（麺少なめ、1玉、130g）＠750円を、ぽちりと押して、店主に、オーダー待つこと5分弱程で出てきたらーめんは、味付け、やや濃いめながら、濃厚な動物魚介系で、なかなかスープから、時々、顔を出す柚子や、入れ放題？の葱、チャーシューも、アクセントとなっており、グー中細のちぢれ麺も、見た目以上に、コシと、伸びが感じられ、無化調のスープとも、適度に、絡みます結局、最後は、丼の底まで、スープを飲み干し、カウンターの上に返却して、ご馳走様でした◆らーめん専科大岡山しま坂住所：東京都大田区北千束1598電話：0363262147
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