のぶさんのプロフィール

夜は、週末仕入れた蛍烏賊と、紀州勝浦産の木肌鮪の赤身と、ロシア産の塩水うにで、三色丼に 付け合わせは、長葱入りの自家製玉子焼に、プチトマトと、伏新さんで調達しておいた下関産のもずくに、 よこいさんの油揚げと、蒟蒻と、どんこと、ぶなしめじと、人参と、牛蒡と、蓮根と、大根と、長葱入り豚汁 今回も、酢飯の上に、みがきごま、サンフラワーシード、江戸の香り、魚介類3種の順番で、トッピング 兵庫産の蛍烏賊は、まだまだ、走りの為、非常に、小振りながら、食感ぷりぷり、肝の味も濃厚で、グー 紀州勝浦産の木肌鮪の赤身も、身質、色共に上々、酸味も程好く、独特の風味も豊かで、相変わらず 若干、割高なロシア産の塩水うにも、見た目も良好、当然の事ながら、旨味も、非常に濃く、美味です 妻定さんにて仕入れておいた生わさびも、当たり前の様に、三色丼を、グレードアップさせております 近長さんの日高昆布や、九州産のどんこで採った優しい味わいの出汁も、五臓六腑へと、染み渡る しかし、交通機関が乱れる為、今晩も、積もる様な雪にならなければ、助かりますなぁ（願）zzz 和風テイストの絶品！都製餡なめらかぷりん3個入を3名様にプレゼント★ 続きを見る ['close']