のぶさんのプロフィール

夜は、冷凍しておいた、頂き物の魚久さんの「いろとりどり四人家族」のぎんだら京粕漬で、定食に_MID" src="http//pds2exblogjp/pds/1/201301/23/05/e0028505_2301546jpg" border="0" width="128" height="96"/> 今回の付け合わせは、奈田利亭様のピリ辛キムチほっこりにんにくと、菊屋中村さんのたけのこゆばに、 とれたて！美味いもの市様の1等卵使用、北海道加工との完熟うす塩たらこと、青葱入りの水戸納豆に、 黒豚と、油揚げと、蒟蒻と、ぶなしめじと、大根と、牛蒡と、蓮根と、玉葱と、人参と、白菜と、長葱の豚汁 ぎんだら京粕漬は、弱火にて、じっくりと炙った効果で、皮面が香ばしく、身も、しっとりとしおり、うまうま 奈田利亭様のピリ辛キムチほっこりにんにくも、香りが、刺激的で、独特の食感も、小気味良く、グー たけのこゆばや、完熟うす塩たらこ、青葱入り水戸納豆と、土釜炊きのご飯との相性も、相変わらず 近長さんの日高昆布や、黒豚、根菜などで採った優しい味わいの出汁も、五臓六腑へと、染み渡る しかし、今日は、神谷町界隈で、所用があった為、何気に、帰りが、結構、遅くなりましたなぁ ◆魚久 銀座三丁目店 住所：東京都中央区銀座31015 東銀ビル 電話：0362263395 日本の発酵食品を味わおう！★海の精　天日干したくあん　モニター募集　10名様 奈田利亭MONIPLAショップファンサイト参加中 続きを見る