カマスの開き定食
[2012-11-14 23:25:46][
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夜は、リンコスさんにて半額となっていた神奈川産のカマスの開き干し@875円などで、定食に_MID" src="http//pds2exblogjp/pds/1/201211/14/05/e0028505_23223896jpg" border="0" width="128" height="96"/>
付け合わせは、松本ファーム様の烏骨鶏の卵に、近長さんの十二品目の梅ちりめんと、小葱雪誉に、
よこいさんの油揚げと、ぶなしめじと、蒟蒻と、牛蒡と、大根と、人参と、玉葱と、長葱と、七味の豚汁
カマスの開きは、グリルの中火で炙った効果か、皮面パリパリ、身も、ふっくらジューシーで、うまうま
松本ファーム様の烏骨鶏の卵も、舌触りが、ねっとり、濃厚で、コクと、旨味も、兼ね備えており、グー
近長さんの日高昆布や、黒豚、根菜などで採った優しい味わいの出汁も、五臓六腑へと、染み渡る
しかし、結局、今日は、14時半過ぎまで、昼食にありつけず、結構、ヘロヘロどしたなぁ(汗)
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