のぶさんのプロフィール

ランチは、台風接近中ながら、満席の指宿のたまて箱1号へと乗車し、いぶすき秀水園さんへ 11時ちょい前着、しばし、ロビーで、アイスコーヒー＠500円を頂きつつ、寛いだ後、客室へと通され、 取り敢えず、瓶ビールで乾杯し、地元の方にも人気との日帰りプラン夏御膳＠6,300円が、スタート 本日の前菜は、蟹の棒寿司と、白ダツの胡麻浸しに、美味豆腐と、オクラとろろに、あさり貝の時雨煮 その後に出てきたのは、鯛の洗いと、水烏賊鳴門巻きに、鮪の造り昨日の定食とは、雲泥の差です こちらは、蓋物の南瓜包み揚げこういった料理は、家庭では、なかなか作れないので、助かります 椀物に入って、鯛頭焼き潮仕立て非常に上品な出汁が、五臓六腑へと、優しく染み渡ります流石 焼物代わりの牛サーロイン香り焼き火の入りも強めで、残念ながら、個人的な好みとは違う感じか その後に、小茶碗の冷やし蒸し鯛頭焼き潮仕立てが素晴らしかっただけに、やや、出汁が劣ります こちらは、替鉢の美味鍋蟹の爪や、つみれ、鶏肉、湯葉、椎茸、里芋、人参、長葱など、具沢山です 食事は、ちりめん雑魚御飯と、留椀の赤出汁に、香の物三種盛り従業員の方が育てた、お米だとか そして、デザートの果物は、メロン 唯一の心残り？は、薩摩黒豚柔らか煮を、頂けなかった点かも 冷酒＠1,260円を、引き続き、ごくごく、がぶがぶ、ぐびぐびぃご馳走様でしたm(_ _)m ◆いぶすき秀水園 住所：鹿児島県指宿市湯の浜52727 電話：0993234141 釧路直送「お刺身用」トロ秋刀魚 ！日本一の鮮度と脂のり最高の究極の秋刀魚です 続きを見る