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納豆オクラ丼 [2012-08-01 22:36:46][ブログ記事へ]

夜は、週末、築地にて仕入れ、取り置きしておいた素敵な食材達などで、お初の納豆オクラ丼に 付け合わせは、あおさのり入りの自家製玉子焼に、焼き茄子と、大根と、ブロッコリーの茎のカクテキに、 黒豚と、豆腐と、油揚げと、大根と、人参と、玉葱と、生きくらげと、玉こんにゃくと、万能葱のけんちん汁 今回は、白米の上に、みがきごま、サンフラワーシード、江戸の香り、納豆オクラの順番で、トッピング 納豆オクラ丼は、Wねばねばの組み合わせの中に、しゃきしゃきと、プチプチの食感が加わり、うまうま 北島商店さんのみがきごまや、サンフラワーシード、丸山海苔店さんの江戸の香りとの相性も、グー 近長さんの日高昆布や、黒豚、根菜などで採った、優しい味わいの出汁も、五臓六腑へと、染み渡る しかし、四条河原町で、アーケードの道路標識が、歩道に落下しただなんて、恐ろしいどすなぁ 続きを見る ['close']