のぶさんのプロフィール

夜は、3ヶ月以上ぶりに、てくてくてくてく、徒歩にて、事前に予約しておいた三喜鮨さんへ 18時半ちょい前着、待ち無しで何時ものカウンター席へと通され、取り敢えず生ビールで乾杯した後、 お刺身をお任せで、オーダーすると出てきたのは、白烏賊と、活〆の真鯛に、境港産の本鮪の中トロ 当然、目の前に鎮座していた、丸々と太り、脂の乗りも半端のない、トロットロの梅雨鰯も、頂きます その後に登場したのは、ミル貝と、赤貝と、平貝の貝三兄弟貝好きには、たまらない盛り合わせです 続いて出てきたのは、生に近く、塩梅が絶妙な〆鯖口の中に、じゅわっと旨味が拡がり、とろけます この辺りで握りに入って、小肌と、春子鯛高級店ではないので、新子は、まだ、手が出ないそうです その後に、便乗したのは、コリコリ赤貝の紐当然、時間差で、大好物との紐きゅうも、出てまいります 続いてオーダーしたのは、旬を迎え、ふっくらと太った煮穴子何時もの様に、軽く炙って、頂きます こちらは、町会長様の奥様が召し上がられていた、烏賊ゲソのお裾分け香ばしさが、たまりません その後にお願いしたのは、境港産本鮪の赤身と、トロの食べ比べ個人的には、赤身の方に軍配か この辺りで、目を付けていた、産卵期を前に卵巣を抱えたかつぶし（蝦蛄）と、脂乗り乗りの梅雨鰯 こちらは、巻き物（きゅうり）好き？の方がオーダーしていた穴きゅう手巻き寿司でも、用意せねば 当然、奥の席で発注の有った北海道産の生うににも、便乗しておきますん、クリーミーで、絶妙 酔っ払いは、何故だか、つまみへと舞い戻って、潜在意識の中に、インプットされていた？、生牡蠣 そろそろという事で、〆の一歩手前は、この時期必食の、軽く炙った煮穴子口の中で、とろけます 珍しく、最後にお願いしたのは、車海老絶妙に、しっとりと茹であがっており、見習いたいものです 何時もの様に、吉四六のボトルを追加し、水割りで、引き続き、ごくごく、がぶがぶ、ぐびぐび 満腹で、〆て、一人10,000円程度ご馳走様でした＆有難う御座いましたm(_ _)m ◆三喜鮨 住所：東京都中央区湊1119 電話：0335520975 緊急募集！Pascoの通販で大人気の「米粉入り食パン」モニター募集 続きを見る