のぶさんのプロフィール

夜は、週末、浅田水産さんにて仕入れ、取り置きしておいたイナダの柵と、蝦蛄などで、二色丼に 付け合わせは、福島産のあおさのり入りの自家製玉子焼に、うえのさんのしばきくらげと、四目ひじきに、 絹ごし豆腐と、よこいさんの油揚げと、ぶなしめじと、舞茸と、牛蒡と、人参と、長葱と、幻の七味の豚汁 今回も、酢飯の上に、みがきごま、サンフラワーシード、江戸の香り、魚介類2種の順番で、トッピング イナダは、冷蔵庫内にて、じっくりと、2日間程寝かせた効果か、身が熟成され、旨味も増しており、グー 江戸前寿司に欠かせない蝦蛄も、やや小振りながら、食味は、本家の海老に、劣っておらず、うまうま 香りの非常に高い福島産のあおさのりを、たっぷり投入した自家製の玉子焼も、期待を裏切りません 強火で炒めた国産豚の切り落としや、根菜から採った出汁も、当然ながら、五臓六腑に、染み渡る しかし、昨晩の夜食のスープ”で”うどん（ふんわりかき玉味）は、やはり、余分どしたなぁ（汗） しっとりふんわり食感♪Pascoの通販限定「信州バウム」モニター募集！ 続きを見る ['close']