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のぶさん

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酒と築地と肴と料理

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投稿履歴一覧

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うえの [2014-09-17 00:56:12][ブログ記事へ]

夜は、過日、実家より頂き、そのまま冷凍保存しておいた、うえのさんのあなごの笹めしなどに冷蔵庫の中にて自然解凍する前に、何時ものヘルシー蒸し鍋に投入し、約15分程、ひたすら、蒸し蒸 続きを見る

うえのの画像(1枚目)
かずのこ明太子パスタ [2014-09-17 00:43:02][ブログ記事へ]

ブランチは、麺な気分?と云う事で、頂き物の稚加栄さんのかずのこ明太子などにて、パスタにパスタは、稚加栄さんの明太子のコクと、少し大きめにカットされた、数の子の食感が合わさり、うま 続きを見る

かずのこ明太子パスタの画像(1枚目)
焼餃子 [2014-09-08 22:44:40][ブログ記事へ]

夜は、第二築地製麺所さんにて調達しておいた並判@330円などで、1ヶ月以上ぶりの焼餃子に今回の餡は、シンプルに、秋畜さんにて仕入れた国産の豚上挽肉と、青森田子産の大蒜に、韮と、万 続きを見る

焼餃子の画像(1枚目)
クリームパスタ [2014-09-08 07:45:22][ブログ記事へ]

夜は、麺な気分と云う事で、買い置きしてあった、冷蔵庫の中の余り物などにて、クリームパスタに付け合わせは、キャベツと、若布と、十二品目の梅ちりめんと、サンフラワーシードと、アーモン 続きを見る

クリームパスタの画像(1枚目)
中華そばくにまつ [2014-09-02 00:31:41][ブログ記事へ]

ブランチは、広島から送って頂いた、銘店伝説中華そばくにまつさんの汁なし担担麺(120g)にトッピングは、シンプルに、ボイルした国産の豚ばら肉と、米国産サンフラワーシードに、長葱の 続きを見る

中華そばくにまつの画像(1枚目)