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手巻き寿司 [2013-08-20 00:01:19][ブログ記事へ]

ブランチは、昨日、築地にて仕入れておいた素敵な魚介類で、懲りずに、週末恒例の手巻き寿司に 種は、石鰈と、エンガワに、塩釜産鉢鮪の赤身と、水戸納豆に、紫蘇入りの自家製の玉子焼と 続きを見る

手巻き寿司の画像(1枚目)
ざるうどん [2013-08-19 23:39:16][ブログ記事へ]

夜は、今朝方、第二築地製麺所さんにて仕入れておいた生麺(2玉)などで、久々のざるうどんに 今回のトッピングは、奥久慈地玉子Lサイズによる茹で卵と、よこいさんの油揚げに、万能葱 続きを見る

ざるうどんの画像(1枚目)
豚肉と野菜の蒸し鍋 [2013-08-19 23:27:08][ブログ記事へ]

ブランチは、日山さんにて仕入れた鹿児島産豚ロースしゃぶしゃぶ用で、豚肉と野菜の蒸し鍋に 切り揃えた人参、ピーマン、もやし、舞茸、ぶなしめじ、キャベツを順番に敷き詰め、ロース肉 続きを見る

豚肉と野菜の蒸し鍋の画像(1枚目)
塩釜産鉢鮪赤身 [2013-08-19 23:12:34][ブログ記事へ]

【本日の買い出し】 辛口チョリソー@690円(450g) 水戸納豆@50円×3パック 紫蘇@70円 塩釜産鉢鮪赤身@1,303円(191g) うどん@200円(3玉) 続きを見る

塩釜産鉢鮪赤身の画像(1枚目)
二色丼 [2013-08-14 23:46:17][ブログ記事へ]

夜は、浅田さんにて仕入れておいたカナダ産の本ズワイ蟹の剥き身(南蛮及び肩肉)で、二色丼に 付け合わせは、奥久慈地玉子による薩摩産本枯節入りの自家製玉子焼に、ながいき村さんの辛 続きを見る

二色丼の画像(1枚目)