池袋日和さんのプロフィール

※左側にアンケートを設置しました今回は『カフェで食べたいランチは？』 　今後の活動に活かしたいので、御投票下さると嬉しいです(´∇｀) 　（年齢等は入れなくて大丈夫ですので） アンケート表示されない方はこちら　↓ http//blogwith2net/vote/?m=v&id=101564 ども（〃∇〃） 池袋日和です♪ 今日は珍しくパタパタと忙しくしておりましたが、天気よかったですね♪ 日が陰ると急に寒くなるからやっかいですけどね でも街を歩いていてとても気持ちよかったですね(´∇｀) さて、今日は青山のあたりをプラプラ 【レシピブログ】のイベントにお呼ばれして参りました♪ 「佐渡産コシヒカリ『朱鷺（トキ）と暮らす郷』 　を使ったアイデアおにぎり体験イベント」　　です（〃∇〃） やーあまり外苑前なんて行かないのですっかり遅刻しちゃって たどり着いた時にはもうイベントが始まっていてかなり焦りました（涙） 関係者の皆様にはホントご迷惑かけて申し訳ないですﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡ 気を取り直して、佐渡の事について色々とレクチャーを受け もう、是非行ってみたくなっちゃいました（〃∇〃）←感化されやすい 実は幼少の頃に一度行っただけなんですよね そして今回のメイン、人気お料理ブロガーマイティさんのレクチャー♪ 手際の良さはもちろんなのですが、ポイントを押さえて教えてくれて とても分かりやすかったです(´∇｀) ちなみに今回のメニューは イカの塩辛と八幡芋の炊き込みごはん　　 アンチョビとブラックオリーブおにぎり 八幡芋の豚バラ巻き串焼き　 いごねりのレバ刺し風　　　 どれも佐渡で採れた食材をメインに作っていて、とても美味しそうです♪ そしておにぎりは自分達で実際握って見ます苦手なんだよね（苦笑） なんとか頑張って俵型と、太鼓の形にのりも切って ちなみに佐渡産コシヒカリ『朱鷺と暮らす郷 』は最高級クラスのお米で 口に広がるほのかな甘みと芳醇な香りはさすがの一言！ 私はあまりお米の味分からないのですが、それでも感じる位美味しいので お米にうるさい方は是非試して頂きたい逸品です（〃∇〃） でーきあがり！（〃∇〃） とか言いながらまたやっちゃいました 太鼓のおにぎり、具材を中に入れ忘れて上に載せる羽目に(´＿｀｡) 以前も全く同じ様な事書いたような(^▽^;)デジャヴュ？ 右においてある別皿がいごねりのレバ刺し風 不思議な美味しさで自分は大好きだったのですが 佐渡の特産で、海草で作ったこんにゃくみたいな感じ？ フードの勉強で、福岡の「おきゅうと」って料理を知りましたが似た感じかな？ 生姜やごま油で食べると、食感が楽しくて真っ先に食べてしまいました♪ 八幡芋も高級食材だけあって、歯ごたえ、味とも申し分ない美味しさ 堪能させて頂きました(´∇｀) お土産たんまりもらってニコニコです（〃∇〃） 真ん中にあるのはマイティさんがわざわざ作ってくれたビスコッティ♪ 実はあまりビスコッティ好きじゃなかったんですがコレが絶品！ 歯ごたえ、味とも素晴らしくて、一気に食べてしまいました！ これのレシピも教えて欲しかったなあ(^▽^;)笑 素晴らしい佐渡の味を体験できた今回のイベント♪ レシピブログとマイティさんに感謝感謝の一日でした(´∇｀) 【レシピブログ】　　 【１ヶ月２万円の節約レシピ　（マイティのブログ） 】 http//bloggoonejp/dancinggeisha 平成24年産、新米【平成24年産】朱鷺と暮らす郷 価格：2,961円（税込、送料別） 『Cafe池袋日和』は日本スイーツコンシェルジュ協会認定ブログです 『Cafe池袋日和』は【BReAD STYLe】パンMAPの東京地区特派員です 【おまけというかその後】 実は青山の【アンデルセン】で用事がありまして こちらの巨大なキッシュロレーヌを頂いて参りました(´∇｀) 実は　「アニバーサリーを楽しむ」というコンセプトで頂いて ＣＡＦＥ神楽坂日和の一周年を祝おうと思っていたんですが しばらくカフェできないので、どこで皆に振舞っていいやら(－；) だれかホームパーティーやる方いたらキッシュ持って参上しますよ（笑） 素直に部屋掃除でもしますかね(^▽^;) このキッシュの様子はまた後日 アンデルセン クラブファンサイト参加中 続きを見る ['close']