池袋日和さんのプロフィール

BA_ID=lm142827&ENTRY_ID=11384665154&ENTRY_END_DATE=2012/10/31"/>※左側にアンケートを設置しました今回は『カフェで飲むホットドリンク』 　今後の活動に活かしたいので、御投票下さると嬉しいです(´∇｀) 　（年齢等は入れなくて大丈夫ですので） ども（〃∇〃） 池袋日和です♪ 今日は本当は週末カフェを実施しているはずだったんですが あまりヒマヒマしていると、コーヒードリップの腕も鈍ってしまうので 何かやらないとなあと、ちょっと焦り気味だったり(^▽^;) とりあえず、自分にコーヒーを淹れて上げる日々ですね（苦笑） さて、そんなこんな、今日はある日の池袋日和のごはんの紹介♪ 最近ちょっと外食が多いのですが、この日はちゃっちゃと だけど結構しっかりと作りました（〃∇〃） 酵素豚舞茸ガーリックソース、たっぷり野菜とミニエビカツを添えて 玄米ブレンドごはん金名米（きんめいまい）と玄米元気浅漬け 中華風かきたまコーンスープ 使ってるお米は【金名米 】 秋田奥羽山脈の雪解け水、よい土壌で育てられた選りすぐりのお米です 今回は玄米1：精米2の配合で、一晩水に漬けてから炊いてみましたが、 固さもほとんど気にならず、美味しく食べる事が出来ました(´∇｀) 玄米だけだとさすがにハードル高い気がしましたが、いけそうな感じかも♪ 噛む回数が多くなるせいか、それほど量が多くなくても満足感があり ダイエットにもいいというのも分かります メインのお皿はこちら(´∇｀) たっぷりの野菜と一晩玄米酵素に漬け込んだ豚肉がメイン♪ 豚肉には結構しっかりと塩味と旨みがあるのですが、 まいたけのソースと一緒に食べるとまた違った味わいがあります あ、エビカツは買ってきた惣菜ですが（笑）ソースはちょっとアレンジ 豚肉を一晩漬け込んだ酵素がこちらの【玄米元気 】(´∇｀) 『玄米発酵天然アミノ酸健康エキス』と長い肩書きがつきますが、 使っている原材料は「玄米塩」以上！というシンプルさ でも酵素とアミノ酸がたっぷりで、何に足しても旨みを追加してくれます♪ 塩豚は塩味と旨みが増しただけでなく、とても柔らかくジューシーに！ 浅漬けもこの【玄米元気 】と少量の塩、軽くゆず唐辛子を振っただけで絶品！ 台所に一つあると嬉しい調味料だと思います（〃∇〃）　 そして今回の功労者！ 美味しいソース達の元が奈田利亭【魔法の食卓　お試しセット 】 ガーリックペッパーソースは、お肉を焼いた後にまいたけと絡めて、 オニオンマヨネーズはピクルスをきざんで混ぜて、タルタルソースに♪ 使ってみると正に『魔法の食卓』！味の深みやコクがそこらのものと全然違い 自分の作った料理がワンランク上がる感じでかなり嬉しいですよ(´∇｀) お手軽に使えるのも嬉しい限りだし、こちらも食卓や台所にあるだけで 重宝する逸品と言えると思います（〃∇〃）オススメですよ！ あ、ちなみに『中華風コーンスープ』はチキンブイヨンにコーンの粉を混ぜて 溶き卵を入れるだけの簡単スープですが、いまや我が家の定番です♪ もし飲みたい方居たらお婿に迎えてやって下さいね（〃∇〃）笑 ブランドコレクションファンサイト参加中 プロアクティブのファンサイトファンサイト参加中 奈田利亭MONIPLAショップファンサイト参加中 『Cafe池袋日和』は日本スイーツコンシェルジュ協会認定ブログです ブログネタ：唐揚げ、生姜焼き、餃子、どれが好き？ 参加中 私は唐揚げ 派！ しょうが焼きも大好きなんですが、玉ねぎがそのままのヤツだと ちょっと食べにくいんですよね子供みたいだけど(^▽^;) ここはどこでどうに食べても外れの無いから揚げに一票！ 唐揚げ、生姜焼き、餃子、どれが好き？ 唐揚げ 生姜焼き 餃子 続きを見る ['close']