くりにゃんこさんのプロフィール

="nofollow">最高級の珈琲豆でアイスコーヒーを作ってみませんか？【エクーア シベットコーヒー】エクーア シベットコーヒー 50gコーヒーは豆での提供なので、お飲みいただくにはコーヒーを挽く道具(コーヒーミルなど)が必要です水出しコーヒーを作るには、専用の容器があれば便利ですが、無くてもお作り頂けます袋を開けっ放しにすると香りが飛んでしまうため、輪 ゴムや洗濯ばさみ等で止めるようにしてください可能 であれば密封容器に入れてください冷蔵庫、または 冷凍庫にて保存し、使用後はすぐにもとに戻してくださ いまた開封後はなるべく早く使い切るようにしてくだ さいイーグルアイインターナショナル株式会社からのメッセージ イーグルアイインタナショナル株式会社 Facebookページこんにちはイーグルアイインターナショナルです今回は「エクーア シベットコーヒー」のモニターを募集します非常に希少性の高いこちらのコーヒーを「水出し」でお試ししたい方を10名様を募集いたします「商品パッケージとコーヒー写真」とともにブログに感想をご投稿ください※イ メージ図「高級コーヒーなのに、なぜ水出し？」と感じられる方もいらっしゃるかもしれません最高級のコーヒーなので、「アイスで飲むのはもった いない」と感じる方もいらっしゃるかと思いますしかし、最高級コーヒー豆で作ったアイスコーヒーはバツグンに美味しいのですアイスコーヒーの作り方には、水出し法と急冷法があります水出し法で作ったアイス コーヒーはほのかな甘みのある素晴らしいアイスコーヒーになるので、ぜひお試しください暑くなるこの季節に、最高級のアイスココーヒーを味わってみください＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊◆◆ そもそもシベットとは？シ ベットとはジャコウネコの尾の近くから出る分泌 物のことジャコウネコ1匹から10日ごとに約10gしか採取出来ないため、非常に希少価値が高いのですシベットコーヒーとは、ジャコウネコの体内で発酵させたコーヒー豆のことです◆ ◆ 香水や漢方にシベットが使われている？香水 などの香料として動物性の香料が使われることがありま す動物性の香料は４種類しかなく、いずれも希少価値が高く、生産量が少ないのですが、そのうちのひとつがシベットですシャネルの香水には、マリリンモンローの「寝るときはシャネルの５番だけ」という言葉で有名な香水がありますその独特の香りを生み出すためにシベットが使われて いたとのことなのですまた、シベットは香料以外 に漢方にも使われています比較的値段の高い栄養ド リンクにもシベットが入っている物がありますあの イチローが試合前に必ず飲むと言われている栄養ドリンクにもシベットが入っています香料にしても、漢方にしてもシベットは重要な存在で あることがご理解いただけるかと思います◆◆ シベットコーヒーが話題になる一方でこれだけ貴重なシベットを利用した「シベットコーヒー」は世界中のコーヒー通から注目を浴びましたさらに、全米興行収入一位を記録した映画「最高の人生の見つけ方」で、シベットコーヒー（映画内ではコピルアクの名称）が取り上げられたことから、その注目度はますます上がっていきますしかし、シベットコーヒーの需要が急激に高まった結果、供給が追い付かなくなりますただでさえ希少なジャコウネココーヒーの生産量にも限りがあるのは当然ですその結果、どうなったか？ケージに入れたジャコウネコに無理やりコーヒーの実を食べさせるコーヒー農園が現れましたまた、比較的生産量の多い「ロブスタ種」を食べさせるような事例もありましたこのような工程で作られたシベットコーヒーを「高級品」と呼ぶことは到底出来ません◆◆ ジャコウネコのもう１つの秘密なぜそう言い切れるのかといえば、「ジャコウネコは最も熟した美味しいコーヒー豆しか食べない習性を持っている」からですシベットコーヒーは、ジャコウネコの体内で特有のアロマを身に着けるだけではなく、自然の本能による間違いの無い選別の過程を経たコーヒーでもあるのですジャコウネコに無理やりコーヒー豆を食べさせるようでは高級品ではないといえる理由もご理解頂けるかと思います◆◆ エクーアは「本物」のシベットコーヒーを提供していますエクーアが提携しているコーヒー農園では、壮大な敷地の中でジャコウネコを放し飼いにしてストレスが無いように生育していますさらに、ジャコウネコが食べるコーヒーの実は最高級のアラビカ種を使用しています最高の環境と最高の豆で出来上がったエクーアのシベットコーヒーは「幻のコーヒー」「世界一高級なコーヒー」と言われるに相応しいコーヒーですパッケージを開けた瞬間から、そして豆を挽く一瞬一瞬にもあふれる極上の香りお湯をかけた瞬間、コーヒーが出来た瞬間、作っている最中に至福の香りが楽しめるシベットコーヒー極めつけはその風味これほどコーヒー豆の本当の味わいを楽しめる一杯はありません 続きを見る ['close']