みゅうみゅうさんのプロフィール

こんぶ茶生誕107年目「元祖こんぶ茶」の玉露園様から 『お徳用梅こんぶ茶』をいただきました 通常45g入りのところ、その倍近い85g入りと大容量  大容量なので飲用はもちろん、煮物、揚げ物、焼き物、蒸し物、サラダ、炊き込みご飯、麺類、カレーや丼ぶり物など様々な料理やデザート作りにも使えます✨ 今回は梅こんぶ茶のさっぱりパスタを作ってみました    パスタ100gパスタを茹でる用お湯1000ml塩10g梅干し2個昆布茶小さじ1茹で汁60mlオリーブオイル大さじ1ごま少々かいわれ大根 (飾り用)  準備梅干しの種は取っておきます かいわれ大根は根元を切っておきます1かいわれ大根は半分に切ります2梅干しは叩きます3お湯の沸いた鍋に塩を入れますパッケージの表示時間より1分短い時間でスパゲティを茹で、水気を切りますこの時茹で汁60ml分を取っておきます4フライパンにオリーブオイルと昆布茶、3の茹で汁を入れて中火で加熱します5沸騰してきたら2と3を加え、混ぜ合わせます6全体がよく馴染んだら、お皿に盛って1を散らし、白いりごまをかけたら完成です   提供：玉露園ファンコミュニティ【レシピ投稿募集たっぷり使える定番の『お徳用梅こんぶ茶』の使い方を紹介していただけるモニター150名様大募集！】         続きを見る

日本緑茶センター株式会社様よりクレイジーソルトをいただきました日本の食卓で40年以上愛されるハーブソルト！ 『クレイジーソルト』は毎日の料理を特別に変える、万能のハーブスパイス調味料です洋食和食中華エスニックetc一振りでシェフの味 商品の特長結晶状の岩塩をベースに、数種類のハーブとスパイスをブレンド和、洋、中華、エスニックなど料理のジャンルを問わず活躍日本の食卓で40年以上愛されるロングセラー商品！アメリカヨーロッパなどの一流レストランでも使用  今回 スケッチブックのマルマン様とのオリジナルコラボ商品 『ジェーンおばさん×図案さんバージョン　巾着』も一緒にいただきました オーガニックコットンを使用し、環境に配慮した地球にやさしい素材です優しい手触り 海老のから揚げ魚介と野菜のアヒージョポテトサラダなどなど色々かけてみました 続きを見る