まりるりさんのプロフィール

昨日は母の日でしたね！皆さん何かプレゼントしたり、お祝いしましたか？私はお菓子は帰省の時にたっぷりとお土産兼母の日プレゼントとして渡しましたが、今年は実家に居るということもあり、お祝いもしました♪とは言っても、共立食品さんの手をお借りしましたこちらの商品を利用して↓レンジで作るココアクッキーミックス手作りセットバターミルクパンケーキミックスメッセージプレートチョコ＆デコペンホワイト一気に全部作ると食べるのが大変なので、クッキーは先に作りました！アーモンドを入れようと思って下準備素焼きアーモンドを利用したので、まずは茹でて皮を向いて、乾煎りしてから細かく砕きましたアーモンドプードルを作るときと同じ感じでマーガリンを練ってからクッキーミックスとアーモンドを入れて混ぜていきますポソポソしてきたら、手でこねてまとめます初めのうちは「これ本当に１つにまとまるの？」という具合なのですが、だんだんと一つになっていきます私はマーガリンの量を少し減らしたので牛乳で調節しました手のひらで成形したら電子レンジでチン！もちろんオーブントースターでもOKですレンジでチンするだけでいいっておもしろいですよね焼き菓子のクッキーなのに、焼いていないという焼き上がりはとってもふわふわしていて、ちゃんと火が通っているのかよく分かりませんが、冷めるとクッキーの硬さになります多く乗せてレンジするよりも、少量をレンジした方がきれいに早く仕上がる気がしますとってもおいしいクッキーです！ココアの味も濃くて、クッキーのさっくり感や歯ごたえもあっておいしいです多く乗っけてレンジしたものは、ちゃんと火が通っているのかよく分からずに数回レンジをプラスしたのでちょっと堅くなっちゃいましただから少量で作り方通りの時間でレンジする方がいいです！母も父も「おいしい」と好評ですぐ売り切れちゃいました♪簡単で、手作り感も感じられて、アレンジもしやすいミックスでした続いて母の日にはパンケーキをとっても簡単水と混ぜて、サラダ油で焼くだけ！弱火でじっくりと焼いていきます色はつきにくいですが、ちゃんと中まで火が通りますできあがりはこんな感じ！！アサイーソースもセットでついているので見栄えも良く、味もいいパンケーキはあっさり目で甘くなくシンプルな味なので、生クリームを盛るとおいしいです！上のパンケーキは私の分母のパンケーキには、メッセージプレートを乗っけて母の日スペシャルパンケーキに！！！これ、かなり喜んでくれましたｖはじめに私と同じ状態で目の前に出して、それでもフルーツもりもりのパンケーキに憧れていたらしくて喜んでくれたのですが、メッセージプレートを目の前でさしてあげたら大興奮で喜んでくれました！やっぱりこんなプレートがあると「特別感」がでますね母の日に実家にいるなんてことなかなか無いから、こうやって特別にお祝いできたのはよかったですパンケーキの味に関しても、母父、とても気に入ったみたいなので、里帰り中にリピートで作ろうかな？共立食品お菓子大好きの会　ファンサイト参加中 続きを見る