mariさんのプロフィール

先日…♡溜池山王にあるエクセルシオールカフェ山王パークタワー店へお邪魔してきました(o^^o)天井が高くて開放感があって席と席の間も広かったですこの日の目的は「試食会」エクセルシオールのフードメニューをいくつかいただきましたまず初めは私もよくランチ利用するパニーニやフォッカチオなどのサンドイッチメニュー♡この日初めていただいた塩気のあるフォッカチオはプロシュートの旨味が引き立ってとっても私好みでした☺︎不動の1番人気だというスモークハム＆ゴーダチーズは何度も食べたことがありますが肉厚なハムとたっぷりのチーズで満腹感が得られます‼︎ ←重要♡パニーニ系のパンは注文を受けてからトーストするので外カリッ中モチッでパン屋さんみたいに美味しいエクセルシオールではミルクレープが特にお気に入りで相当な頻度で食べているんだけど、他にも気になるスイーツを紹介してもらいましたしっかり中まで卵液が染み込んでもちもちで食べ応えだけでなく味も美味しかったです(o^^o)こちらのフレンチトーストは11時までのモーニングタイムはプレーンテイストで、14時以降はショコラバナナとフランボワーズの2種類のデザートテイストで楽しめるメニューですこちらも注文を受けてからのその場で調理してもらえるのですがお店の混雑状況にもよりますがだいたい5分前後で提供されるそうエクセルシオールカフェ、なのでしっかりカフェメニューも実はエクセルシオールカフェとドトールコーヒーは同じ会社で、同じコーヒー豆を使用しているそう☺︎生豆の状態で輸入して国内で焙煎するこだわり製法なのでコーヒーが美味しいことでも有名で、機内のコーヒーサービスやファミリーレストランのコーヒーのコーヒー豆もドトールコーヒーが手がけていると知ってびっくりお店によってはラテアートが出来るスタッフさんがいることもあるそうでこういったラテアートが提供されるラッキーなこともあるそう…！社内研修などもあるようでこの日もコツを教えてもらいました底が浅めのカップにエスプレッソを、注ぎ口が細くなっている容器にミルクを入れて準備⬇︎ミルクをカップから離して注ぐとエスプレッソの底に、ミルクをカップに近づけて注ぐとエスプレッソの表面に浮いてくるという原理を利用してアートをされているそう(o^^o)カップとミルクの入った容器を巧妙に動かしながらラテアートが出来ていく様子は興味深くて見入ってしまいましたお土産がとっても豪華でびっくりサーモスのステンレス製タンブラーとパウンドケーキ4種シンプルなブラックなので主人と兼用で使えるのが嬉しい手描きのメッセージカードも入ってとっても温かいイベントでした今度は銀座にあるルカフェドトールにも行ってみたいなー(o^^o)♡◆「ドトールコーヒーショップ」Facebookページドトールコーヒー 続きを見る ['close']