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ナパージュさん
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/user_images/20120105/15/kyoumonohohonbiyori/ae/60/j/o0800060011717204865jpg"> 昨日行ってきた川崎大師です 混んでるところは苦手なので 4日なら空いてるかと思ったらとんでもないね! 前も後ろも人でいっぱいでした 帰る途中 川崎ラゾーナへ寄って 懐かしのラーメンを食べて帰りました 札幌 すみれ の みそラーメン 表面の油の膜はちゃんとありました 久しぶりに食べたせいかスープがものすごく 辛く感じました 本店で食べた時は濃厚だけど甘みもあったような… 作る人が違うから多少味も違うのかな? いやいや、やっぱり何か違う! 本物の味はやっぱり札幌の店だけだわ! モニプラ参加中 【大好評『築地魚がし横丁 しじみ汁&名店味巡り とん汁』モニター50名様大募集】 【井村屋】2012年もよろしくお願いいたします!!福袋を【30名様】プレゼント♪ 料理を作って投稿お願いします ★海の精 有機塩麹 モニター募集 20名様 新商品電気フライヤー体験教室に参加して!長期モニター大募集!! 続きを見る ['close']
あけましておめでとうございます 今年もよろしくお願いいたします> さて、新年最初のブログですが 食いしんぼうの私らしくまたまた美味しい物の紹介です 今回は 株式会社ヤマサンちゃがんじゅカフェさんの 「伝統の味わい[匠の味]京の白味噌」を紹介します この京の白味噌は、厳しい目で選び抜いた最良の豆を使用し、 豊かな自然から湧き出る天然水を用いて 伝統の杉室でつくる米糀を加え、代々受け継がれる 職人の叡智にて誕生しました 京都の白味噌と聞くととても高級なイメージがあって 限られた料理にしか使えないと思っていました しかしこの白味噌はどんな料理にも使えるのだそうです 普段使っている味噌と全然違いますね 甘くてクリーミーなので このまま舐めてもしょっぱくないです 京都のように白味噌のお雑煮を作ってみたいと思っていましたが… 旦那はんがどうしても以前新潟で食べた白味噌の豚汁が食べたいと 言うので豚汁を作ることにしました この豚汁は普通の豚汁と違い中身は玉ねぎと豚バラと豆腐だけ 大量に入れる玉ねぎの甘みと白味噌の甘みを生かした 豚汁なのです 玉ねぎがトロッとした甘みのある豚汁は まるでシチューを食べているようにも思えます 白味噌だからこそ出せる味なのです うちの旦那はん、全部食べたばかりなのに また作って!と言っています 相当美味しかったようです あまり馴染みのなかった白味噌ですが、以前よりも 身近になった気がするかも これからは白味噌の豚汁が我が家の定番メニューになりそうです! 作り方を載せておきますので よかったら白味噌の豚汁を作ってみてください 白味噌の豚汁 <材料>5人分 豚バラ肉500g 玉ねぎ1.3kg 豆腐 2丁 だし汁 500cc 塩 13g 白味噌130g <作り方> 1、だし汁と塩を火にかけ白味噌を加え溶かします 2、スライスした(0.5センチくらい)豚バラ肉を入れ 火が通るまで煮込みます 3、スライスした玉ねぎを入れ適当な大きさに切った豆腐も加えて 強火で20分程煮込んで出来上がりです ちゃがんじゅカフェファンサイト応援中 続きを見る
株式会社益正グループ 博多グルメ くいもんやさんからfont> 「博多やぶれ辛子明太子」が冷凍便で届きました この辛子明太子は、 楽天ランキング総合1位を2日連続獲得した くいもんやさんの一番人気の訳あり商品なんですよ ほらね、形が崩れているでしょ! 私は形が崩れている方が食べやすくていいなあ いちいち皮を取り除かなくてもいいからストレスにもならないものね やっぱ最初はご飯ですよね 美味しい ピリッとして程よい辛さです ご飯何杯でも食べられそう! 辛子明太子の色が薄いのは無着色だからなんですよ この辛子明太子を使って簡単にできるお料理を いろいろと作ってみました おからの明太子サラダ(4人分) <材料> おから 100g 玉ねぎ 1/4個 きゅうり 1本 オリーブオイル大さじ3強 辛子明太子大さじ2 レモン汁 小さじ1 マヨネーズ 大さじ1 <作り方> 1、きゅうりは小口切りにして塩でもみ水分をしぼっておきます 玉ねぎはみじん切りにします 2、おからにオリーブオイル辛子明太子レモン汁マヨネーズを加え よく混ぜておきます 3、2にきゅうりと玉ねぎを入れて全体によく混ぜて出来上がりです パサパサしたおからがしっとりとして美味しいですよ 明太子を入れるので塩は入れなくてもOKです サトイモと辛子明太子の春巻き(4人分) <材料> サトイモ 4個 鶏ももひき肉100g 玉ねぎ 1/4個 辛子明太子 大さじ2 春巻きの皮大 (ソース) 辛子明太子 大さじ1 マヨネーズ 小さじ1 牛乳か生クリーム小さじ2 レモン汁 小さじ1/2 <作り方> 1、サトイモの皮をむいてゆでてつぶしておきます 2、玉ねぎと鶏ももひき肉を炒め火が通ったら 1に混ぜ合わせ、辛子明太子を加えよく混ぜます 3、春巻きの皮で巻いて揚げ焼きします 4、ソースの材料を混ぜ合わせ春巻きにかけて出来上がりです ソースをたっぷりつけて食べるのがオススメですよ 明太フランス 辛子明太子とオリーブオイルを混ぜてパンにつけて焼くだけ これは料理といえないけど誰が作っても簡単で美味しいですよね 博多グルメ くいもんやファンサイト応援中 続きを見る
ohohonbiyori/c4/47/j/o0800106711697531951jpg"> 京都どんぐりさんの人気商品 「京野菜の入った京風お好み焼きイカ玉ブタ玉セット」 が我が家に届きました どんぐりさんのお好み焼きは京都へ行った時に 何度か食べたことがありますが 冷凍お好み焼きは初めて食べます (便利な世の中になったね) 早速食べようと思ったら しまった、お好み焼きソースがうちにないよ でも大丈夫 特製ソースがちゃんと添付されているのよね ということは、このソースにもこだわっているということですね! まずはイカ玉を食べてみました 添付されていた調理方法を見ながら電子レンジでチンします ラップ包装をはがしてすぐ食べられますが 私はお店の味に近い食べ方をしたかったので フライパンで表面をカリッとする程度に焼いてみました 焼くと香りが広がって食欲倍増 特製ソースをかけるとさらに美味しそうな香りがします おお、九条ネギが結構たくさん入っているじゃないの! 九条ネギがシャキシャキして冷凍とは思えないほど 生地がフワッとしていました 甘みのある特製ソースが京野菜のお好み焼きとよく合って 京都らしい優しい味がしました 豚玉も食べてみました こちらはレンジでチンしただけです 上にのっている豚肉が少しパサついていたのが 残念でしたが 豚玉も美味しい! 京都で生まれたどんぐりさんは九条ネギの他にも 紅しょうがや小麦粉、そして特製ソースにも極力京都産の 食材を使用するというこだわりで商品を作っておられるそうです そんなこだわりのあるお好み焼きを わざわざ京都まで行かなくても気軽に自宅で 味わえるのっていいですよね 小腹が空いたときや忙しい時は冷凍庫に常備しておくと すぐに食べられるので便利ですね 京都どんぐり ファンサイトファンサイト応援中 モニプラ参加中 寝ぐせ頑固クセ毛も一瞬★ストレートヘアアイロンの体験モニター10名 続きを見る
ohohonbiyori/c4/47/j/o0800106711697531951jpg"> 京都どんぐりさんの人気商品 「京野菜の入った京風お好み焼きイカ玉ブタ玉セット」 が我が家に届きました どんぐりさんのお好み焼きは京都へ行った時に 何度か食べたことがありますが 冷凍お好み焼きは初めて食べます (便利な世の中になったね) 早速食べようと思ったら しまった、お好み焼きソースがうちにないよ でも大丈夫 特製ソースがちゃんと添付されているのよね ということは、このソースにもこだわっているということですね! まずはイカ玉を食べてみました 添付されていた調理方法を見ながら電子レンジでチンします ラップ包装をはがしてすぐ食べられますが 私はお店の味に近い食べ方をしたかったので フライパンで表面をカリッとする程度に焼いてみました 焼くと香りが広がって食欲倍増 特製ソースをかけるとさらに美味しそうな香りがします おお、九条ネギが結構たくさん入っているじゃないの! 九条ネギがシャキシャキして冷凍とは思えないほど 生地がフワッとしていました 甘みのある特製ソースが京野菜のお好み焼きとよく合って 京都らしい優しい味がしました 豚玉も食べてみました こちらはレンジでチンしただけです 上にのっている豚肉が少しパサついていたのが 残念でしたが 豚玉も美味しい! 京都で生まれたどんぐりさんは九条ネギの他にも 紅しょうがや小麦粉、そして特製ソースにも極力京都産の 食材を使用するというこだわりで商品を作っておられるそうです そんなこだわりのあるお好み焼きを わざわざ京都まで行かなくても気軽に自宅で 味わえるのっていいですよね 小腹が空いたときや忙しい時は冷凍庫に常備しておくと すぐに食べられるので便利ですね 京都どんぐり ファンサイトファンサイト応援中 モニプラ参加中 寝ぐせ頑固クセ毛も一瞬★ストレートヘアアイロンの体験モニター10名 続きを見る ['close']
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