ナパージュさんのプロフィール

ホントにたまにですが、 時間があるときに昆布やかつお節でだしをp> とったりしてます が、かなり面倒ですよね！ しかも良い味がでないし だから普段はインスタントの粉末のだしを使っています こんなんじゃいけないよなあと思っていたところ いいものがありました！ 「黄金の旨みだし」 便利なティーパックタイプ♪ この「黄金の旨みだし」の特徴は 利尻産　天然昆布 熊本県産　うるめ鰯節 焼津産　本枯れ鰹節 焼津産　鯖節 宮崎県産　原木栽培椎茸 といった国内産厳選素材をおしみなく使用しています さらに 化学調味料不使用 人工甘味料不使用 合成着色料不使用 と安心の無添加なのです ということでいろいろと作ってみましたよ 煮物 「黄金の旨みだし」を使ったレシピはこちら http//wwwprorecojp/shopdetail/001002000001/ チャーハン だしをそのまま混ぜるだけです だしの味がしっかりしているので 味付けはだしのみです そして最後は 昆布の佃煮 煮物を作った時に出た「黄金の旨みだし」の だしをとった残りかすを使いました 作り方は簡単！ だしをとって冷凍しておいた昆布をハサミで切ります 鍋に昆布と水５０ｃｃ砂糖大１醤油大２ 酒大１みりん大１酢小１/２ （調味料は目分量なので加減してください） を入れて水分がなくなるまで煮るだけ 火を切る少し手前で 「黄金の旨みだし」のかすを入れて混ぜます 火を切ったらゴマを加えます 写真のは椎茸が入っていますがなくても美味しいです！ アツアツのご飯にのせて食べると とっても美味しいですよ せっかくいいだしですから最後まで全部 使い切りたいですものね！ これはエコにもなりますよ 濃い味が好きな旦那はんも どの料理もすごく美味しいと言ってくれました 褒められるとやっぱ嬉しいな♪ 美味しいだけじゃなく無添加なので安心して 使えるのがとても気に入りました プロ推奨品専門店「プロレコ」ファンサイト応援中 続きを見る ['close']