簡単スコーン
[2012-01-30 09:06:51][
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ちょっと前のはなまるマーケットで ホットケーキミックスを使ってチョコスコーンを
作っていたので子供達と挑戦してみました
｛材料｝ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ ２００ｇﾊﾞﾀｰ ５０ｇ
牛乳 ５０ｃｃ 板チョコ １枚
ﾊﾞﾀｰを電子レンジで溶かす
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽに溶かしたバターを加え混ぜる
さらに牛乳＋手で割ったチョコレートを加え手で丸く形を作る
クッキングシートを引いた天板の上に生地を置き 厚さ２ｃｍ位に伸ばし ８等分に切り分け
生地がくっつかないように離して置いて 予熱しておいたオーブンで 170℃で25分ほど焼く
これまた外がカリカリ、中はふんわりとした美味しいチョコスコーンの出来上がり
準備にかかった時間はほんのわずか、後はオーブンに入れてただ待つだけ 簡単に美味しい
チョコスコーンを頂くことが出来ました
ホットケーキミックスは何でも出来るんですね今度はパン作りに挑戦します
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