さやかさんのプロフィール

↓現在、以下のモニターに応募しています↓ 水溶性食物繊維（ポリデキストロース）パウダー1600ｇ　３名モニター募集1310　←参加中 ＜業務用＞水溶性食物繊維（ポリデキストロース）パウダー　1600ｇ ＜業務用＞水溶性食物繊維（ポリデキストロース）パウダー　1600ｇ 食物繊維には不溶性食物繊維と水溶性食物繊維とがあります 食品に混ぜて使うという用途を考えたとき、どちらが便利かといえば、 当然、水溶性食物繊維ということになります この商品は水溶性食物繊維（ポリデキストロース）を７５％含みますので、 約３３ｇを配合するだけで「レタス約１個分２５g」の食物繊維を配合したことになります ポリデキストロースの溶液は、ゼラチンや寒天のように 固まったりゼリー状になったりしませんし、 においも通常の使用量ではほとんどなく、 味もかすかに甘い程度ですから非常に使いやすい素材です 溶かす際にアメのような固まりになる場合がありますが、 温かい物に投入するか、かき混ぜるとゆっくりではありますが完全に溶けます 味はほんのり甘く、通常の使用量でしたら違和感もありません ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 「食物繊維」に関する意識や、 どんな使い方をしてみたいかなどを簡潔に投稿してください 業務用、、、があるんですね ってどんな業務でしょうか 個人的には、職場に置いて、みんなで使ってみたいですね さて、食物繊維について、ちょっと調べてみました 実は前々から気になっていたこと それは、 レタスに含まれる食物繊維 です やっぱり、、、ですが、 ［ダイエット通信］”レタス個分”表記のトリックに迫る！ レタスに含まれる食物繊維は決して多くはない 最近は、誤表記（偽装）や「やらせ」（演出） が多いです レタスに関しては、決してそういう訳ではないけど、 気をつけたいと思います 続きを見る