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tennさん
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穀物三昧 十三穀米です 最近健康が気になるので
おさだ苑本店さんの「べにふうき粉末茶」を試させて頂きましたこれはメチルカテキンをたっぷり含んだべにふうきをていねいに粉末化したべにふうき粉末茶なんですべにふうきって何?って思いますよねべにふうきは、本来カテキンの多い紅茶用の品種しかし紅茶のように茶葉を酸化発酵させてしまうとメチルカテキンは消滅してしまうそうですそこでおさだ苑本店さんの「べにふうき粉末茶」は茶葉をなるべく酸化させない「煎茶製法」で煎茶したうえで、茶葉に酸化ストレスを与えないように低温、無酸素状態で、時間をかけて丁寧に粉末にしたものです町のお茶屋さんでもべにふうきって書いてあるのを見かけたので最近話題なのかな中は粉末でお湯を入れるだけで簡単に溶けました最近めんどくて麦茶しか飲んでなかったのでうれしかったです味もとってもおいしかったですよおまけに第三者機関の残留農薬検査もしていて、その結果も一緒に入っていました親切だなー個人的にそれがとても懐かしくてうれしかったですおさだ苑本店ファンサイト参加中 続きを見る
だって胡麻クリームのパスタって食べたことないんですもん!
おいしさと値段と安全のバランス
菊正宗の塩糀 顆粒タイプを使ってみましたいやー、実は塩糀使うの初めてなんですよねー前から気になってはいたんですが、あのどろっとした感じが手入れ?が大変そうなイメージで手を出しかねていたんですそんな私にぴったりの塩糀がありましたなんと粉末10gの小分けパックいいですね初心者の私は王道で肉につけてみました粉なのでそのまま振り掛けて馴染ませるだけ、簡単ですしばらく置くと、こんな感じそれで、焼いてみました初めは焦げた?と思いましたが大丈夫でした味もしっかり決まっていて、とってもいい感じですいつも胡椒とか振りすぎて、子供に嫌がられたりするんですが、これは「おいしーい」ってパクパク食べてくれました料理が下手な私も上手になった気分です他にも試そうと思っているけど、おいしかったのでこれもまた作りたいですブランドコレクションファンサイト参加中 続きを見る ['close']
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