柿ですよ~
[2011-11-10 13:04:37][
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こんにちは
今日も一段と冷えますね
こう気温の変化が激しいと風邪を引いたり体調崩しやすくなりますよね
そこで!お庭になってた柿を今日は食べてみました
そうそう!!先週ラジオで聞いた話ですが
柿はビタミンCがレモンやイチゴに負けない位にあるそうですよ
さらに、ビタミンKB1B2カロチンタンニンミネラルが豊富で
「柿が赤くなれば、医者が青くなる!」ていう言葉があるくらい栄養価が高いんですって
二日酔いにも良いそうですよ
でも身体を冷やすので過ぎには注意だそうよ
かと言って柿をそのまま食べるだけだと飽きてきますよね
先日行ったお蕎麦屋さんでマカロニサラダの中に柿をスライスして入れてました美味しかったですよ
まあ好き嫌いはあると思いますが、甘いサラダが苦手じゃない方は試してみてください
こらからさらに寒くなるので柿だけでなく、野菜を沢山食べて元気になりましょうね
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