akiiroさんのプロフィール

情熱なしには、安心安全は生まれない [2013-09-20 05:48:17][ブログ記事へ]

食についてとても興味がある私軽い気持ちでいろんなところに顔をだし、生産者さんとお会いする機会が増えて、思ったこと生産者さんの情熱なしには、日々のご苦労があってこそ私たちは生かされていると思っています北海道のJAの圃場に行ったとき、「お天気のタイミングと、稲刈りがね…間に合わなくなっちゃうから、手伝ってほしい」釧路根室の農家さんを訪れたとき、「牛がいるから、援農システムがないと結婚式にも行けない」「息子が手伝ってくれるって決めたみたいで、農大に行ってくれるんだ」「うちではこういうやり方だよ親父のときからね」いろんな思いが、いろんな食べ物を作り出してくれてそして、それを食べて私たちは毎日生かされていると思いましたそれなのにスーパーに行くと、いろんな商品が所狭しと並べられていて2列にするか3列にするか、各企業さんが試行錯誤の競争市場安心安全は生産者さんが作り出してくれているのに安さと話題性がものすごく強く脚光を浴びているなんともいえないあの雰囲気自分の子どもに安心なものを食べて大きく健やかに育って欲しいそんな思いで、キッチンに立つ私たちでも、値段ありき、イメージ先行の食だと、そうはいかない見た目重視、季節を問わない野菜果物安心？？楽しい？でも食べるもの、体を作るものなのに、なんだか違う食べることはファッションじゃありませんちゃんと毎日、情熱をかけて育ててもらった野菜や果物、お米は本当においしいスーパーの特売野菜は、一日でしおれますでも、生産者さんたちの気持ちがこめられている野菜はいつまでもみずみずしい情熱に見合う金額になるのは当然のことと思っています数年前に、仕事関係で、弘前大学りんごというりんごがあることを知りました学生さんたちの情熱がこめられた、いろんなカタチのりんごを毎年１０キロ取り寄せさせてもらって楽しんでいますりんごは丸かじりしたいですスーパーのりんごでは恐ろしくてできません15夜の夜にムスメと一緒にりんごのうさぎを作りました皮ごとかじることができるりんごを作ってくださった生産者さんに、今年も感謝ですこれからも情熱をよろしくおねがいします消費者として、その情熱に感謝し、応援させていただきたいと思っています【3名様限定】特別栽培 青森健康りんご 早生セット5kg モニタープレゼント　←参加中 続きを見る ['close']