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セブンさん
40代の専業主婦です。料理やお菓子づくり、新しいもの、食べる事が大好きです。美容の事も気になります。よろしくお願いします。
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『最北の海鮮市場』さんの 豚マルチョウホルモンを食べてみました 丸腸正油ホルモン 500g 丸腸塩ホルモン 500g 冷凍で届きました 丸腸ホルモンとは 丸腸とは小腸のことで、一般的に売られているホルモンも小腸ですが切り開きカットしたものがほとんどですが、 この丸腸ホルモンは、筒状のまま脂がたっぷり付いている外側をひっくり返して内側に脂を詰め込んだものです丁寧な下処理でホルモン特有の臭みも取り除き、旨みと脂のみを残しました今日は、東京からダンナさんのお兄さん夫婦が遊びに来たので、 晩ご飯にこの豚マルチョウホルモンを網焼きで食べました こちらが解凍した、丸腸ホルモン たまり醤油味 こちらが丸腸ホルモン 旨塩塩味 どちらもこんなに大きいホルモンなんですよ この豚マルチョウホルモンをハサミで食べやすい大きさにカットして、 網焼きプレートにおいてみんなで食べました ジュウジュウと豚マルチョウホルモンの脂がにじみ出てきて美味しそうに焼けてきます 食べてみると、肉厚でジューシーとっても美味しい 噛んでいると口の中に豚マルチョウホルモンの旨味がじわとひろがります たまり醤油味も旨塩味も絶妙の味付けでご飯がすすみます 北海道の美味しい豚マルチョウホルモンを 東京のお兄さん夫婦も気に入ってみんなで1kg美味しく完食しました 豚マルチョウホルモンが気になる方はこちらへ 『最北の海鮮市場』ファンサイト参加中人気ブログランキングへにほんブログ村 続きを見る
今日は、バレンタインデーなので我が家の男子(息子とダンナ)のために食後のデザートは、 チョコレートフォンデュにしてみました キュウイ、イチゴ、バナナ、トーストしたパンと 【コイケヤ】さんのポテトチップスを用意しました 鍋に、牛乳と生クリームを温めて、細かく刻んだチョコを入れて溶かしたら出来上がり イチゴチョコ キュウイチョコ バナナチョコ パンチョコ ポテチチョコ どれも美味しかった でも食べ過ぎに注意ですね 人気ブログランキングへ【マネケンのこだわりラスク】ワッフル職人の秘密のおやつ 続きを見る ['close']
今日は、バレンタインデーなので我が家の男子(息子とダンナ)のために食後のデザートは、 チョコレートフォンデュにしてみました キュウイ、イチゴ、バナナ、トーストしたパンと 【コイケヤ】さんのポテトチップスを用意しました 株式会社湖池屋【チビノワ】帰ってきたチビノワ20名様にプレゼント! 鍋に、牛乳と生クリームを温めて、細かく刻んだチョコを入れて溶かしたら出来上がり イチゴチョコ & 続きを見る ['close']
先週の日曜日は、家族で買い物へ お昼は、やっぱりラーメン屋さんで食べました 行った所は、ラーメン寶龍 帯広大通店 店内に入ってすぐにカウンターがあり、満席でしたが奥にけっこう広い小上がりスペースがあって私たちはそこに座りました 小上がりスペースの壁には、有名人の色紙や写真がたくさん飾られていました 私は、初めて行ったんですが、人気のラーメン屋さんで小上がりもすぐに満席になりました 私が食べたのは、メニューにおすすめと書いてあったので、山菜ラーメン 醤油味 800円を食べました 器が大きい山菜もたっぷり入っていて、スープに山菜の旨味も出て美味しくボリュームがありました そして、息子が食べたのは、チャーシューメン 味噌味 900円 大きい器に、大きいチャーシューが6枚ものっています このチャーシューがすごくやわらかくて美味しい お店で一番人気のようです ダンナさんは、定番の味噌ラーメン 650円 味噌ラーメンもすり鉢のような大きい器で、650円なのは、お安くたっぷり食べられます 場所は 大きな地図で見る ラーメン寶龍 帯広大通店 北海道帯広市大通南29丁目16 TEL 0155256488 人気ブログランキングへにほんブログ村【北海道東北関東限定】都道府県対抗!ご当地のうどん(麺)自慢してください! 続きを見る ['close']
【ニチクロ】さんの スペシャル琉球もろみ酢を試してみました スペシャル琉球もろみ酢は、 米と黒麹を用いて作られる沖縄泡盛の良質なもろみ酢を主原料として、米酢、黒糖、クエン酸を加えています 飲み方としては、小さなキャップが付いていたので、このキャップで1日12杯(30ml60ml)を目安に飲んだり、 お好みで水や炭酸水と割って飲んだり、料理の味付けなどにもいろいろ使えます 味は、まろやかで酸味がきつく無く甘味があって美味しく飲めるお酢です 朝食のヨーグルトとドライフルーツにかけても美味しいですよ お料理にも使えそうなので、私は、琉球もろみ酢を使って豚の角煮を作ってみました 圧力鍋で簡単に作れる豚の角煮 豚バラブロックをフライパンで少し焼き色をつけて、 しょうがひとかけとネギの青い部分とひたひたの水で豚バラブロックを下茹でします 圧力鍋に、豚バラブロックと琉球もろみ酢1カップ、水2カップ、醤油1カップ、みりんカップ2/1、 砂糖大さじ2を入れて15分位圧力をかけたら出来上がり 出来上がった豚の角煮を、沖縄そばに入れて食べました 琉球もろみ酢で煮た豚肉が軟らかくなってとっても美味しいです サラダのドレッシングに琉球もろみ酢を使いました オリーブオイル大さじ1、琉球もろみ酢大さじ2、砂糖小さじ1、おろしにんにく小さじ1、 塩コショウ少々を混ぜ合わせて出来上がり 野菜サラダにかけて、食べました マイルドなドレッシングになって、子供にも好評でした 【ニチクロ】さんの スペシャル琉球もろみ酢は、たっぷり使えるサイズ(720ml)で、 飲みやすいので、健康のために毎日ドリンクやお料理にと使っています スペシャル琉球もろみ酢が気になる方はこちらへ クエン酸とアミノ酸のパワーで元気な毎日を!スペシャル琉球もろみ酢 人気ブログランキングへ「玄米100%生めん」モニター募集 第一回 細麺 続きを見る ['close']
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