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seabreezeさん
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梅雨が明け、いよいよ厳しい暑さが続きますね毎日3回の食事を作る主婦としては気になるのが衛生面、食中毒が心配です私は調理をする前にまず石けんで「ハッピーバースデー、トウユー」の歌を2回繰り返します以前、手洗いにはそれくらいの時間が必要と聞いてからずっと続けているんですよそして、またキッチン、特にシンクまわりの汚れも気をつけなければねシンク周りのバイキン退治【除菌とシンク磨きセット】を使ってピカピカに 続きを見る
冷凍庫に大事に残しておいた「ヨネスケ印の」かに親分最後にたっぷりのかに玉餡をかける前ですが、本物のかに、たっぷりよ!オイスターソースを入れたあんかけ、中華のお店のような味でしたよ‥いつもカニカマですからね~カニカマはかにではない!よくわかりました笑ベビーホタテのねぎ塩炒め、これも美味しい!もやしとニラのナムル今夜も未だあるさくらんぼとあん入り豆腐あん入り豆腐は玉子豆腐の大きい型で作っ 続きを見る ['close']
ケーキも好きだけれど、和菓子も大好き!年を重ねるごとに和菓子の比重が大きくなってきましたお菓子材料はいつも買い置きしているのですがあんこも常備しておきたいもののひとつですしかし、この春の失敗ほんの少しのあんこが必要な時、1キロのあんこを買ったんです使ったあと、残りは冷蔵庫に保存しばらくたって残りのあんこを使おうと出してみると、なんと、カビていた砂糖がたっぷりだから大丈夫!と思い込んでいた 続きを見る ['close']
昨日今日と真夏のような天気でした梅雨時って本当?今日は冷凍庫からヨネスケ印のずわい蟹を使って2品ずわい蟹入り生春巻きずわい蟹レタスきゅうり人参青しそ入り彩りもきれいで食欲をそそりますねスイートチリソースでいただきました生春巻きに蟹を入れるとちょっと豪華お客様にも良いかもこちらはたっぷりのずわい蟹を入れたカニサラダ今日はカニカマではないのよ、本物の蟹です!昨晩、「佐和井」さんで頂いたカボチ 続きを見る ['close']
羅臼から本物の美味しさ、届きましたヨネスケ印のかに親分ヨネスケさん、納得ののズワイガニ1キロボックスよ1キロ入りなんですが、かなりの量二人暮らしの我が家、何回も楽しめるわ嬉しい!ズワイガニってタラバなどと比べると身が少ないというイメージだったのですがナントナント、身がたっぷり!食べ応えがあるわねかにが手に入った時はなんといってもかにちらし一番先に必ず作りますよ主人が「今日はどうしたの?ご馳走だ 続きを見る ['close']
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