seabreezeさんのプロフィール

今日は雨、肌寒い静岡でしたこんな時期は体調が乱れますよね、皆さん、大丈夫？明日も全国的に雨のところが多いようですねかなり降るとかロベリアの鉢をみんなカーポートのしたに移しました、ふう今日はお野菜をたっぷり食べたかったので肉類は冷凍してあったチキンロールをサッと炙ったもの少々頂いたおいしいトマト、マヌカハニーでもっと美味しくなりましたドレッシングはマヌカハニーオリーブオイルレモン汁で作ったのですがまろやかで本当に美味しいドレッシングができました美味しいだけでなく体に良いヴェーダヴィのマヌカハニーマヌカハニーは、ニュージーランドのごく限られた地域だけに自生する「マヌカ」の花から採れる特別なはちみつで、春から夏にかけての４週間しか採取することができない「奇跡のハチミツ」とも言われていますＴＡ１０＋という数値は活性パワーを表す数値で１０以上が「アクティブハニー」と言われ、貴重なものなんですって何しろ全体の２割しかないそうですからホント、貴重ですよね一般的なはちみつより濃い！味ははちみつをずっと煮詰めて凝縮した感じ本当にスプーン１杯で満足できる甘さですさらした玉ねぎのみじん切りとちぎったバジルがピッタリ！いただき物の筍で筍ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　蕗と筍、揚げの煮物美味しい石衣、なんとか作ってみたいと思いネットでレシピを探したのですが無いのそれでフォンダンを作ってあんこにくぐらせてみましたフォンダンはお砂糖、水飴、水を１１４度まで熱し、５０度位に冷まして撹拌それらしきものはできたのですが、石衣のように表面がカリッとしないんですなんとか作りたいわあ、また他の方法で試してみたいと思いますご存知の方がおいででしたら教えてくださいなm(_ _)mヴェーダヴィ ファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']