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Mieさん
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月曜日の夕ご飯です 市場の隠れた商品を取り扱っているネット通販の「銀座 ごふぁん屋」(銀座 ごふぁん屋ファンサイト参加中)さんから 創業約100年、築地の老舗 江戸一飯田の佃煮セットが届きました 食べきりサイズの「一膳小袋」(20g)が5種類 ( 赤えび ) ( あさり )赤えび ( 小海老を香ばしく炊き上げました ) ほどよい固さ 続きを見る ['close']
水曜日の中学生のお弁当です うすいえんどう豆ご飯、梅干し、しそ 市販のミートボール 照焼味、パセリ 赤ウインナー、カボチャのマヨ和え エビ焼売、冷凍ササミカツ ほうれん草入り ほうれん草のお浸し入り卵焼き うすいえんどう豆ご飯 カボチャのマヨ和え うすいえんどう豆をスーパーで購入この豆で作る豆ご飯が好きカボチャ 続きを見る
水曜日の夕ご飯です 三笠産業株式会社さんのれんこんパウダー を使って夕ご飯の メインを作りました(便利野菜ファンサイトファンサイト参加中) 鶏ミンチ、玉ねぎ、塩麹を混ぜ、れんこんパウダーを入れてさらに混ぜて成形し焼きました(タネの一部は次の日のお弁当用に使いました) 玉ねぎをれんこんパウダーで炒め、水、表面を焼いた鶏モモ肉、人参、ジャガイモ、大根、酒、コンソメを入れて煮ま 続きを見る
三笠産業株式会社さんから、れんこんパウダーをいただきました 便利野菜ファンサイトファンサイト参加中 ( 左れんこんパウダー 右片栗粉 )「れんこんパウダーは、国産野菜を収穫→受入→開梱トリミング→洗浄→カット→ 殺菌処理→乾燥処理→粉砕されて完成粉砕された野菜は、約20ミクロン以下で、 舌にのせると溶けるような食感に パウダー3gで、生野菜に換算すると30gになり、栄養成分は蒸し野菜(水分を除く)と ほぼ同 続きを見る
火曜日の夕ご飯です 辛子明太子 ↓ を使って3品作りました ( とれたて!美味いもの市ファンサイト参加中 ) 明太子入り焼き餃子 エビ、レンコン(すりおろしと 粗みじん切り)、明太子、塩、片栗粉を入れて混ぜ、餃子皮で包んで焼きました 明太子のぷちっ、レンコンのもちっが楽しい一品鉄板の明太子マヨをかけたら、中も外も明太子♪ 幸 続きを見る
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