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こだわりの海苔！！山本海苔店の『海苔… [2019-11-22 20:15:46][ブログ記事へ]

実は私、海苔が大好き！そんな海苔好き母から生まれた息子もどうやら大の海苔好きで 日本橋にある老舗海苔メーカー　山本海苔店より『海苔を楽しむ会』にお招きいただき、親子で参加させていただきました♪ まず最初は、海苔の豆知識講座から開始が、見事にわからないことだらけ食べるのは好きなのに、全然海苔のこと知らずに食べてたんだなと実感しました 海苔の食べ比べもしてきましたよそこらへんの店で売ってた海苔（笑）と、山本海苔店の海苔  見た目が全然違う！！どちらがどの海苔かは一目瞭然ですね右の山本海苔店さまの海苔は黒々としてて艶めきがすごい！ そして、食べてみてもくちどけが全然違うんです山本海苔店さまの海苔、口にいれるだけで上品にしゅわっととけて、風味もすごく豊かなんです 逆にとけやすいので、ラーメンに入れる海苔としては不向きなんだとか海苔ってなかなか奥深いですね  そして今回一番のお楽しみだった海苔の試食は、なんと手巻き寿司  手巻き寿司、久しぶりすぎて乗せるご飯の量調節するのに手間取りました 手巻き寿司って、おかずもお米も海苔もバランスよく美味しく食べられるので食育としてもオススメみたいですね  ちょっと意外な具材としてオススメいただいたのが、なんとベビースターラーメン！！ほどよい塩気にパリポリとした食感がすごくやみつきになりました  普段小食の息子も、手巻き寿司が気に入って何度もおかわりして食べてくれました小食すぎて悩んでいたので、これからは手巻き寿司ちょくちょくやっていこうかなって思ってます  山本海苔店のすごいところは、おにぎりやお寿司に使う一般的な海苔という商品にとどまらず、おつまみなどの開発もされているそうでびっくりしました！！ 例えば、今回のイベントでも試食させていただいた「海苔チップス」  こちらはゆずはちみつ梅味もありました！フレーバーのつぶつぶが海苔でサンドされていて、チップスという名前の通りパリパリとおやつ感覚で食べられちゃうんです♪ ハローキティの缶が可愛くて、手土産にも最適 帰りにお店をのぞかせていただきましたが、この海苔ちっぷすフレーバーが何種類もあって圧巻！！  何かと手土産もっていく機会があるのでカレー味を購入させていただきました ただ、息子がこの海苔ちっぷすをめちゃくちゃ気に入ってしまい食べたくて食べたくて気づいたら包装紙びりびり破られてしまい お家用になりましたとさ 山本海苔店ファンコミュニティファンサイト参加中 続きを見る ['close']