あっこ森さんのプロフィール

激辛、唐辛子系の辛みに強い私と母 そんな私たちに「激辛道場」という挑戦状ならぬ 挑戦トマトホットソースが届いたef="http//photozoujp/photo/show/105135/164845810"> 激辛道場20121229自宅 posted by (C)あっこ森 それも夕飯前の超グットなタイミングで その晩は、チゲ鍋 雀先生にいただいたチゲ鍋スープで 仕込んだ本格派のチゲ鍋 ちょい辛めのお味の鍋料理 そこに辛さ増しのホットソースをかける、母と私 みなさまに愛される父は、のどを労わって “激辛”をかたくなに拒否 （＊新しいもの嫌いの父ですから） トマトの旨味と、キムチが合うことを 先日、雀先生に教えていただいたばかりだから 当然、美味しい関係ができあがる トマトチゲ鍋「激辛道場」20121229自宅 posted by (C)あっこ森 美味しいチゲに、さらに旨味が加わって 素敵なトマトチゲ鍋に （わたし考案！！！って言いたい） 料理名としてもなんか新しい響きでしょう？ 小皿に取り分けて少量の トマトホットソースを乗せるだけで美味しい タバスコみたいな感じ？って想像されます？ 違うんです ピリ辛なピザソースみたいに トマトがちゃんと生きていて 辛いけれど旨味のある辛さのあるソースに魅了されて わたしたち母娘は、この激辛ソースの虜になりました 他にもいろんな使い方ができそうです 寒い冬でも、ポカポカ きのこともよく合う「激辛道場」20121229自宅 posted by (C)あっこ森 辛すぎず、ちょい辛なあたりもいいです 激辛ファンサイトファンサイト参加中 続きを見る