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さくらさん
はじめまして。コスメ・グルメ・ファッション・旅行・スポーツが大好きな主婦です。お料理をするのも大好きで楽しみながら健康的な食事を毎日作っています。カメラは一眼で、商品を綺麗に撮り丁寧に感想を書くように心がけています。口コミサイトには必ずレビューを書いています。最近ではブログを通して賞をいただいたりもしています。よろしくお願いします。
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株式会社ヤマサン様の「匠の味」賑わいセットを使ってお料理をしました♪「匠の味」賑わいセットクコの実入り味噌丹波黒大豆味噌こだわり京都の雑穀味噌健康味噌が各２００ｇづつ入っていて合計８００ｇのお味噌セットです♪どのお味噌も使うのが初めて本格的なお味噌を４種類も味わえるなんて贅沢で味噌好きの私にとってはたまらないセットですまず早速、お味噌汁を作ってみました使ったお味噌は、健康味噌健康味噌は、手造り麹味噌に、特定保健用食品（トクホ）でも話題の「難消化性デキストリン」を配合しており、日々の生活に食物繊維を美味しい味噌とともに摂ることができるお味噌ですこちらのお味噌は、お湯に溶けやすいので大匙１杯のお味噌にお湯を注いで、かき混ぜただけで美味しいお味噌汁が簡単にできますこの時、具は茹でたカボチャを入れていただいたのですが、お味噌にコクがあって、香りも良く身体に染み渡ります雑穀味噌雑穀味噌は、7種の雑穀を混ぜ合わせた見事なお味噌です特にキヌアは、穀物の母といわれアミノ酸のバランスが優れていることより、ヨーロッパや日本でも健康食品としてクローズアップされていてあのＮＡＳＡでも宇宙食として注目を集めている素晴らしい味噌なんです雑穀味噌は、デジチゲを作ってみましたキムチと相性バッチリ美味しいお味噌を使うとなんでも合うな黒大味噌黒大味噌は、丹波黒大豆をふんだんに使用した自慢の一品栄養素も高く、濃厚な旨みをご堪能いただけます大黒味噌は、ナスとピーマンの味噌炒めを作りました黒豆の甘味が野菜の旨味を引き立てていて、お肉が入っていなくても美味しくいただけましたクコの実入り味噌クコの実入り味噌は、別名「薬膳味噌」とも呼ばれるこだわり味噌クコの実がふんだんに使われていて、後味も非常に良く具材を選ばない人気のお味噌ですクコの実入り味噌は、よく作るわけぎとイカの味噌和えを作ってみましたいつもよりも酢のすっぱさがまろやかになって、クコの実が入っていることで、彩りも綺麗で美味しかったですどのお味噌もとてもコクがあって美味しくて、こうやって４種類もの味をその料理に合わせて変え楽しみながらお料理もでき、どんなお料理にもどのお味噌を使ってもピッタリそして、朝から美味しいお味噌を使ってのお味噌汁は格別身体にいい味がして、４種類も入っていて贅沢な感じもあり、主人の実家に送ろうかなと思っています！味噌好きのお義母さんもお義父さんもとっても喜びそうです自分で使うにもいいですし、贈り物としてもピッタリホントにとっても美味しいお味噌なので是非チェックしてみてください ちゃがんじゅカフェファンサイト参加中 続きを見る
昨日の晩御飯です昨日は、今使っているお塩「あらしお」の海の精ショップ様の「桜の花塩漬け」を使って、桜ごはんを作りいただきました桜の花塩漬けジッパーがついているので保存しやすいです袋から出すと、ふわっと桜のいい香りがしました奈良吉野の八重桜を「海の精」で漬けたもので、桜の香りたかく、桜色がとっても綺麗桜湯や桜ごはん、お菓子の材料、薬味などに使うことが出来て２月5月の期間限定商品なんです！桜が咲く前にちょっと一足先に春の気分を味わいたくなって桜ご飯を作ってみました作り方はご飯を炊くときに、お酒を入れこんぶと一緒に炊き「桜の花塩漬け」をさっと水洗いし、細かくきざんだものを炊き上がったご飯に混ぜ完成です！簡単！簡単！分量は、ごはん1合に対して桜の花が10ｇ目安ですよ！桜の香りがとっても良くて、色が綺麗で春らしいご飯が出来上がりました♪当たり前かも知れませんが、桜もちのような味で、風味が良く色が綺麗なので目でも楽しめ、春をいち早く感じることが出来ました桜が咲いたら、桜ごはんのおにぎりを作って、花見に行きたいなぁそして、食後の後は桜湯でホッと一息♪綺麗ですよねちょうどいい塩加減で美味しくて癒されますそして、海水100%海塩 あらしお を使って、ついていた冊子に載っていたレシピ、ヒジキとキュウリの中華炒め と私の大好きな茸たっぷりの餡かけ豆腐を作りましたまずは、ヒジキとキュウリの中華炒めひじきに下味を付けて、ごま油でにんじんニラきゅうりを炒めひじきを加えて醤油と「あらしお 」で味付けをして完成♪こちらも簡単でしたこちら、夫に大好評！！「美味しい！美味しい！」と沢山食べていました「あらしお 」を使うと素材の味が引き立ってすごく美味しいんですよ茸たっぷり餡かけ豆腐こちらももちろん「あらしお 」を使っています塩を変えるだけでこんなにも味が変わるんだなと気付かせてくれた「海の精」桜の花塩漬けもとても香りがよくて、これからの季節にぴったりですよ！気になる方はチェックしてくださいね！お弁当やお祝い事にピッタリです♪「あらしお 」もおススメです海の精ショップファンサイト参加中 続きを見る
ブログネタ：花粉症？ 参加中本文はここから花粉症です目が痒くて、鼻がムズムズくしゃみも出て外に出るのが憂鬱で、夫も私もこの季節は花粉症で身体がだるくて仕方ありません症状がひどくなると頭痛も出てくるし、目は掻き過ぎて充血夜は、鼻が詰まってなかなか眠れなくて、ホント大変昨日は、あまりにも花粉症がひどくて久々にブログをお休みしましたしんどかったぁ(´□｀｡)今日も朝から目が痒くて痒くてお薬を飲んで、目薬も入れて少し治まったけど、鼻がムズムズそこで、"天然原料使用"サプリメント販売店の『京のくすり屋』様の「バラしそエキス」を試してみました"天然原料使用"サプリメント販売店『 京のくすり屋 本店 』バラしそエキス「バラしそエキス」は、バラの花びらや、紫蘇の葉から抽出したものが多いものとは違い、「バラのつぼみ」「シソの実」からエキスを抽出しているもので、ポリフェノールがたっぷり！！バラとしその2種類のポリフェノールで、目がしょぼしょぼ鼻がムズムズするなどの花粉症の不快感を和らげてくれますピンク色の綺麗なサラッとした粉で、袋から出すとほのかにバラの香りが粉をお湯で溶かして飲んでみましたお湯で溶かすと上質なバラのいい香りがして、味は少し酸味がある甘さでスーと体に入っていく感じがし、ローズティーのようで美味しいです気分もホッとして、花粉症でイライラしていたのも治まリフレッシュすることが出来ました花粉症があるないに関わらず、ティータイムに飲みたくなるような感じで美味しく効率的にポリフェノールを摂取できるのは嬉しいですね創業64年の薬店 京のくすり屋ファンサイト参加中 続きを見る ['close']
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