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秋の収穫でおうちクッキング＆もち吉*… [2013-10-22 07:27:15][ブログ記事へ]

モニプラさんで当選していたもち吉さんのかわいいおせんべい   下町こまち　つぶつぶチリ   とってもかわいいパッケージですよ なんだか着物の柄のようにも見えて、下町こまちの名前にぴったり     小袋に分かれた食べきりサイズなのでとっても便利 モニプラさんありがとう   http//moniplajp/bl_rd/iid75297752951f60df07bcaf/m4ec1f7a7ef676/k1/s0/     さっそく　夕食のだんな様のビールのおともに     ピリッとした辛さが後をひいてポリポリ 一緒に私もポリポリこの時はまだまだ連日の暑さでビールがおいしい頃でしたよ   そして、すでに季節は秋   我が家の菜園でも秋の収穫がありました   ド－－－－－ン     でっかいさつまいも収穫   そこで　作ってみました   さつまいものポタージュ     さつまいもをゆでて、スープと牛乳を加えミキサーでガ パセリがなかったのでお庭のミントを飾ってみました とってもさつまいもの味が濃い　あったかスープになりましたよ   さらに、   大学いも     ミッキーのハロウィンプレートにのせてみましたよ　甘くてほろっとしたおいもがおいしいです   気が向いたのでさらに　がんばって作ってみました   とりのささみの　ワインベリーソース   ダイエット中の娘にはササミがいいよってことで最近はササミ料理を作りますが ちょっとおしゃれに 飲むには味がおちた赤ワインがちょうどあったので、ワインと冷凍室に残っていたベリーを加え ワインソースを作ってみました ササミをソテーして　、ワインソースをからめますワインだけだとゲホッだったのでオレンジジュースもいれて なかなかの見た目とお味になりました   そして、ダイエットには小麦粉よりも米粉ということで 米粉のパンを使った ローストビーフサンド       ローストビーフはスーパーで買ったローストビーフサラダを代用(_;) きゅうりは我が家の菜園の収穫、でも夏にはたくさん採れたきゅうりももう終わりですね   お天気がいまいちだった土曜日、なんだか久々燃えたクッキングでした 続きを見る ['close']