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mikanさん
趣味のお料理・グルメやコスメ・手芸・家庭菜園・インテリア・育児の楽しい生活のブログを書いてます。
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私、パンが好きでよくパンを焼きますといっても、ホームベーカリーが焼いてくれるんだけど私はいつも材料を入れるだけ…ホームベーカリーなのでいつも食パンが出来上がりますほんとは生地をこねて形を作ってクロワッサンやメロンパンとかいろいろ作りたいけどなかなかできません1歳になったばかりのお姫さまは一人で長時間遊んでいられないので焼きたてのクロワッサンを味わえるのはまだまだ先かなーと思っていましたでも私にもおうちで作れる焼きたてパンがありました!敷島製パン株式会社のおうちパン工房ですすでに形ができているパン生地が冷凍されて届きました週末に焼きたてパンを食べたいので週末まで冷凍庫に入れておきました週末までにお姫さまが冷凍庫をいつの間にか開けてしまってパン生地の袋をもってシャカシャカ振って遊んでいたというトラブルも発生したけど冷凍されてカチコチの生地はまったく無事でした一安心食べたい日の前日、夜寝る前にパンをプレートにのせて冷蔵庫にいれて一晩かけて解凍しました解凍前はカチコチですミニクロワッサンの生地ですこちらはミニクロワッサン紅茶の生地次の日冷蔵庫からだすとちょっと大きくなってるかな?しばらく常温にしてからオーブンの発酵コースに60分入れました大きくなった!発酵が順調にすすんだみたいです卵を塗って…200℃に予熱したオーブンで9分焼きました出来上がり!!!本当にあっという間にできました焼きたてのクロワッサンが出来上がった感動で写真を撮る前にすっかり食べてしまいましたなので出来上がり写真は後日、もう一度焼いたときのものです焼きたてのミニクロワッサンを食べてみるととってもおいしくて朝から焼き立てクロワッサンを食べれるなんて幸せとくに紅茶味のクロワッサンはめずらしいし私は紅茶好きなので、とってもおいしかったですこのクロワッサンを作るのを旦那さんが見ていて「俺も作りたい」と言ったので次の「牛乳パン」は旦那さんに作ってもらうことに旦那さんが牛乳パンを冷蔵庫で解凍して形を整えながらプレートに載せましたクロワッサンの時にはなかった形を整えるところで、旦那さん失敗?!!!変な形になったー!と大騒ぎになったので残りのパンは私が形をととのえました真ん中の変な形のが旦那さん作成のもの他にも私がちょっぴり成型失敗したものもありますオーブンの発酵コースをしたらふっくらふくらんで旦那さんが作った変な形のも、なかなかの形になってきたかも卵を塗ってから200℃に予熱したオーブンで9分焼いて出来上がり熱々を食べてみたらふかふかしてとってもおいしかったですお姫さまも大喜びで食べました最初は小さくちぎってあげていたけど大きいほうを指差して欲しがるのでちょっと大きいものを渡しちゃいました上手に手でちぎりながら食べれるようになっててびっくり時間がなくても超簡単に焼きたてのパンを作って家族で食べることができました!成型に失敗して騒いだりうまく発酵できて喜んだり卵を塗ったり、パン作りの楽しみもたっぷり味わえました敷島製パン株式会社Pascoファンサイト参加中 続きを見る ['close']
暑い日が続いて旦那さんの食欲が減っていっています食欲を刺激して元気が出る食事をつくろうと考えて、激辛なメニューにすることにしました!!!激辛の味はこの調味料に頼ります日本食研の激辛道場トマトホットソースです激辛道場は日本食研が開発した、「辛い!」でも「ウマい!」商品なんだそうですこのトマトホットソースは激辛道場のなかでは辛さはマイルドなほうのようですこの激辛道場トマトホットソースを使ってゴーヤチャンプルを作ることにしました!ゴーヤは旦那さんの実家からの採れたて野菜です我が家のベランダ菜園にもトマトが赤くなっていたので収穫してこれも使うことにしました中玉の加熱調理用の品種ですトマト入りのゴーヤチャンプルを作って最後に激辛道場トマトホットソースをかけてできあがりです食べてみると辛いけど、おいしいです!辛いけどパクパク食べれます!わたしにはちょうど良い辛さ!辛いーでもおいしいーと言う感じですこのメニューは旦那さんにも好評でした「辛いトマトソースと、具材の甘いトマトの組み合わせがおいしい」と言ってくれました!旦那さんの希望で、次の日のお弁当のおかずにもこの激辛トマトゴーヤチャンプルを持っていきましたこの激辛道場はスーパーには売ってなくて通販専門のブランドだそうですネットから激辛道場に入門することができます夏メニューに相性ぴったりで冷麺などのトッピングにも使ってみたい味です辛いのがとっても得意な旦那さんはもちろん辛いのは好きだけど超辛いのは得意じゃない私もちょうど良い刺激の辛さとおいしさを楽しめました!激辛ファンサイト参加中 続きを見る
[2012-07-20 17:39:04]
ベランダ菜園で収穫したトマトとオクラを使って トマトと豆乳のスープパスタにしました 夏らしいパスタで家では好評でした!
夏にぴったりなトマトの調味料でお料理しましたーデルモンテの「トマトケチャップ」と「基本の完熟トマトソース」です夏は暑くて食欲がなくなってきてしまうからトマトの酸味が食欲を刺激してくれるかもと期待です!今日のメニューを考えてみようと冷蔵庫を見てみると賞味期限が今日までのウィンナーが大量に!!!ウィンナーをたくさん食べなきゃですウィンナーをたくさん食べるためにケチャップで2種類のソースを作りました一個目はこれケチャップそのままでもおいしくウィンナーを食べれるけどケチャップにレモン汁とお砂糖少しを入れました見かけはケチャップそのままと変わりないです2個目はこれケチャップとマヨネーズと牛乳少し、塩こしょうですどちらもウィンナーによくあっておいしかったです旦那さんは2個目の塩コショウがきいているのが気に入ってくれたようですわたしはレモンのさっぱり感が夏にぴったりでおいしかったですこのケチャップは完熟トマトで作られていてパイナップルビネガーが味の決め手となっているんだとかおいしいケチャップのおかげで大量のウィンナーをおいしく食べれました!こんな簡単お料理にもとっても良いケチャップだけどデルモンテのこの↓レシピサイトを見るとおいしそうなお料理がたくさんあります!デルモンテママと作ろう!世界の料理をアレンジこのレシピサイトをみるとどれもおいしそう!今日は北欧風スープを作ってみることにしました旦那さんが北欧風スープにパスタをいれてスープパスタにして食べたいというのでパスタを入れることにしました冷蔵庫の食材やベランダの家庭菜園とも相談しながら食材を集めましたちょっとレシピと違う感じの食材になっちゃったかな…生クリームがなかったので豆乳にしてみましたトマトとオクラはベランダで収穫「基本の完熟トマトソース」に豆乳洋風スープのもと塩コショウで味を調えました食べてみたら、とってもおいしい!レシピと食材が一部違うのが心配だったけどトマト味の北欧風のスープがパスタにぴったり!旦那さんにも大好評でした今回は夏のお野菜を入れたけど冬に作るときには冬のお野菜でとってもおいしくできそうと思いました↓いろんなトマト料理のレシピがあります!どれも作って食べてみたい!デルモンテママと作ろう!世界の料理をアレンジデルモンテ ファンサイト参加中 続きを見る ['close']
紫外線が気になる日が続いてますねー毎朝の紫外線対策が欠かせません最近これを使っていますトリプルサンのエポラーシェカラーUV&ベースのお試しサイズですこのクリームはSPFは50+PA+++と高いUVカット効果がありながらUV基材を美容成分であるシルクタンパクでマイクロコーティングしているのでお肌への負担が軽くて、さらにファンデーションなどのダメージからも守ってくれるそうです!UV効果のほかにも美容成分が配合されてて健康なお肌に導いてくれるそうです手にとって見るとこんな感じですとっても柔らかくてびっくりとろんとしています顔と手に塗ってみましたとても柔らかいので溶けるようにお肌に伸びていきましたこんな感触のUVカットクリームは初めてです肌の色にあっというまになじみましたエポラーシェカラーUV&ベースのお色は一色だけで色の選択肢はありませんお色がお肌にあうかな?とちょっとだけ心配していたけど「どんな色味の肌タイプにもなじむ」と書いてある通り私の肌色になじみました!!!最後にお粉で仕上げましたかなり軽い感触の仕上がりですファンデーションの息苦しさなどはまったくなくてお肌で息をできそうですお姫様と公園で遊んで帰ってきてもお粉は浮いてないしお化粧崩れはしていませんでした美容液のようなカラーUV&ベースとうことで一本でいろんなアイテムの役割をしてくれるのでいつもよりも使っているアイテムも少ないですメイクが時短できて公園に行く前にお姫さまを待たせる時間も短くなりました今日で一週間くらい使いました肌荒れもまったくなく、使い心地も気持ちよいし、仕上がりも良いです!エポラーシェシリーズは美容研究家の岡江美希さんの美容理論のもと作られているそうですとっても美人な方写真をクリックすると岡江美希さんのブログにリンクしています美容のこと、いろいろ書かれてて「そうなんだ!」って気付くことが多いですあとブログに書かれてるこの方の旅行用のお化粧品ポーチがとてもすごいです自分のお化粧ポーチを見るとちょっと美容サボってるかも?!と思って反省してしまいました美容研究家岡江美希さんが作ったお肌に優しい&UV効果の高いカラーUV&ベースおすすめです↓株式会社トリプルサン ファンサイト参加中 続きを見る ['close']
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