レモママさんのプロフィール

『南部どり』でお料理してみました♪ [2012-04-14 10:18:58][ブログ記事へ]

「南部どり」っていう鶏の名前、聞いたことありませんか？南部どりは株式会社アマタケさんからプロデュースされている美味しい銘柄鶏(ブランド鶏)です南部どりは地鶏でもブロイラーでもなく、安心安全おいしさにこだわった銘柄鶏私は前にモスバーガーで「南部どりバーガー」を食べたことあります♪とってもジューシーで美味しかったな♪という記憶がありますよまた食べたいです♪そのアマタケさんの『南部どりコラーゲンが3000ｍｇ入ったオリジナル鍋スープ3種類』を頂いたので早速お料理してみました届いたのはこちら↓パッケージが皺になっているのは…やんちゃな２歳の次男が揉み解してしまったからですスープのムニムニ感が楽しかったようですシワシワですみません（;´▽｀A``内容は、『南部どりの、ガラスープ』、『南部どり鶏だんご鍋スープ』、『南部どり塩鍋スープ』ですまずはこれ左の『南部どりの、ガラスープ』を使い、トマト鍋風煮込みをつくってみました♪材料は4人分くらいかなぁ…鶏もも肉450ｇジャガイモ中3個玉ねぎ中3個にんにくスライス2片トマトホール缶2/3コンソメ小さじ2強塩小さじ2強酒大さじ3醤油大さじ2ローリエ2枚あとは味の調整をお好みで味が濃そうだったらお水で調整も可ワイン入れても美味しいまずニンニクを炒めて、そのあと鶏肉炒めて玉ねぎ炒めたら、ここで『南部どりの、ガラスープ』を投入！そして、ローリエを入れて煮込み開始そしたらトマトホール缶のトマトを手で潰しながら10分中火にかけます最後にジャガイモを入れますジャガイモはメークインそして大き目のくし型にカットジャガイモに火が通ったら完成完成して食べる直前に気づいたんですが…とろけるチーズを最後にパラパラかけて溶けたら完成だったのに忘れてた！！是非チーズをお忘れなく入れなくても美味しいですが入れたらもっと美味しいですあとは『南部どり鶏だんご鍋スープ』で豆腐鶏だんご鍋を作りましたこちらはザッとご紹介豆腐、鶏ひき肉、ネギ、しょうが、にんにく、味噌で鶏だんごを作り、お野菜と頂きました♪はるさめも入れたのですが、スープを含んだはるさめは家族に大好評でした♪あとひとつ『南部どり塩鍋スープ』は今晩使いますぅ♪塩ベースのお鍋楽しみです南部どりコラーゲンが3000ｍｇ入ったオリジナル鍋スープはお野菜がグンと美味しくなる魔法のスープ！コラーゲン入りで嬉しいな、翌朝なんだか肌がウルっとしてる気がしますぅ♪まだまだいろんなアレンジができそうなスープですよねロールキャベツや水餃子風もよさそう！卵を溶き入れてシンプルに卵スープとかも♪そうそう、最初に作ったトマト煮込み風は残ったらお湯を少し足してカレー粉入れてスープカレーにもアレンジできちゃうもうなくなっちゃったから、店頭で見かけたら買ってみようっと！南部どりも見かけたらGETしたいな♪「南部どり」ファンサイト ファンサイト参加中 続きを見る ['close']